[单项选择]腌渍保藏的原理为( )。
A. 降低食品的水分活性
B. 不破坏营养素
C. 不改变渗透压
D. 杀菌

最新试题

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• ●    火灾通常分为A、B、C、D四大类，属于B类火灾的有（　）。
• ●    在二审程序中，对于( )的情况，人民法院应作出维持原判。
• ●    个体所表现的不依活动目的和内容而转移的稳定、典型的心理活动的动力特性是（　）
• ●    盲人的触觉、听觉一般非常灵敏，这说明了人的身心发展具有（）
• ●    产品质量检验机构、认证机构出具的检验结果或者证明不实，造成（重大）损失的，（）。