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[单项选择]人体能量的主要食物来源是______。
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
[单项选择]人体能量的主要来源是（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
[单项选择]供应机体能量的食物主要来源于
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质
[单项选择]( )是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
A. 水果
B. 蔬菜
C. 谷类
D. 肉类
[单项选择]人体红细胞的主要能量来源是
A. 糖有氧氧化
B. 糖酵解
C. 糖异生
D. 脂肪分解
E. 氨基酸分解代谢
[单项选择]人体大多数细胞的主要能量来源是
A. 糖酵解
B. 糖异生
C. 糖有氧氧化
D. 脂肪氧化
E. 氨基酸分解代谢
[单项选择]人类获取能量的最主要的食物来源是（）。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 水
[多项选择]下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。
A. 人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；
B. 粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；
C. 植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；
D. 油料作物富含脂肪和蛋白质；
E. 大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
[不定项选择]人体能量的来源有( )
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪
[单项选择]碳水化合物的食物来源主要是______，是膳食能量最经济的来源。
A. 谷类和薯类
B. 畜禽肉
C. 乳类
D. 蔬菜、水果
[单项选择]必需脂肪酸的主要食物来源是
A. 奶油
B. 豆油
C. 猪油
D. 羊油
E. 椰子油
[单项选择]铁的主要食物来源是( )
A. 动物脂肪
B. 动物瘦肉
C. 粮谷类
D. 木耳、猪肝
[单项选择]人体能量消耗从表现形式上看主要有：（）、体力活动、食物特殊动力效应。
A. 维持基本功能
B. 物质代谢
C. 内脏代谢
D. 基础代谢
