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[单项选择]挥发油难溶于
A. 高浓度乙醇
B. 二硫化碳
C. 乙醚
D. 石油醚
E. 水
[填空题]挥发油测定法之（）适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油；（）适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油，并需加入二甲苯（）ml。
[单项选择]挥发油的化学常数，是检测挥发油在哪一方面的重要指标
A. 重量
B. 质量
C. 比重
D. 挥发性
E. 颜色
[单项选择]白术麸炒后，挥发油含量有所减少，对挥发油损失约为( )。
A. 25%
B. 20%
C. 18%
D. 15%
E. 12.5%
[单项选择]樟脑油和桉叶油均为挥发油中的
A. 萜类成分
B. 芳香族化合物
C. 脂肪族成分
D. 甾体类成分
E. 有机酸类成分
[单项选择]区别挥发油与油脂常用的方法是
A. 相对密度
B. 溶解性
C. 皂化值
D. 油迹实验
E. 比旋度
[单项选择]提取挥发油时宜用
A. 煎煮法
B. 分馏法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 盐析法
E. 冷冻法
[单项选择]难溶于水而易溶于氯仿的成分是
A. 单糖
B. 氨基酸
C. 无机盐
D. 游离生物碱
E. 低级脂肪酸
[判断题]DNA和RNA都易溶于水而难溶于有机溶剂。
