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[单项选择]下列哪个是侧链含羟基的营养必需氨基酸
A. 酪氨酸
B. 丝氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 丙氨酸
[单项选择]人体的营养必需氨基酸是
A. 丙氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸
E. 丝氨酸
[填空题]球状蛋白分子中，一般（）氨基酸侧链位于分子内部，（）氨基酸侧链位于分子表面。
[单项选择]强心苷元是甾体母核C-17侧链为不饱和内酯环，甲型强心苷元17位侧链为
A. 六元不饱和内酯环
B. 五元不饱和内酯环
C. 五元饱和内酯环
D. 六元饱和内酯环
E. 七元不饱和内酯环
[单项选择]下列属于营养必需脂肪酸的
A. 软脂酸
B. 亚麻酸
C. 硬脂酸
D. 油酸
E. 十二碳脂肪酸
[单项选择]下列属营养必需氨基酸的是
A. Ile
B. Val
C. Met
D. Tyr
[单项选择]人体营养必需氨基酸的来源是
A. 在体内由糖转变生成
B. 在体内由其他氨基酸转变生成
C. 在体内不能合成，必须从食物获得
D. 在体内由脂肪酸转变生成
E. 在体内由固醇类物质转变生成
[单项选择]强心苷元的甾体母核C-17侧链为不饱和内酯环，甲型强心苷元17位侧链为( )。
A. 六元不饱和内酯环
B. 五元不饱和内酯环
C. 五元饱和内酯
D. 六元饱和内酯环
E. 七元不饱和内酯环
[单项选择]下列哪个是人体非必需氨基酸
A. 亮氨酸
B. 酪氨酸
C. 赖氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 甲硫氨酸
[填空题]青霉素G（或青霉素V）经（）作用，水解除去侧链后的产物为（），也称无侧链青霉素。
[单项选择]下列属于营养必需脂肪酸的是
A. 软脂酸
B. 亚麻酸
C. 硬脂酸
D. 油酸
E. 十二碳脂肪酸
