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[判断题]提高发酵温度，会增加高级醇和乙醛的生成量。
[判断题]提高酵母接种量，可减少高级醇和乙醛的生成量。
[单项选择]羊毛脂是由33种高级醇和36种高碳酸组成的酯类，是（）。
A. 脂不是蜡
B. 蜡不是脂
C. 是脂
D. 是油
[简答题]锅炉总风量由哪些因素组成，风量测点安装位置？风量测量形式？
[填空题]掘进工作面的有效风量与（）风量的比值叫风筒的有效风量。
[简答题]矿井反风风量不得低于正常风量的百分之多少？
[单项选择]选择风机时，每台风机的风量应满足锅炉房最大蒸发量下（）的用风量。
A. 40%～50%
B. 50%～60%
C. 60%～70%
D. 70%～80%
[判断题]侧吹风风量可通过滤网前后的调节阀进行调整风量。
[判断题]提高发酵压力，有利于降低高级醇含量，但乙醛生成量增加。
[判断题]各采煤工作面风量按照与产量成正比的原则进行分配，备用工作面的风量按计划所需风量的一半配风。
[单项选择]锅炉燃烧器中二次风风量约占总风量的（）。
A. 10％~30％
B. 50％左右
C. 160％~70％
D. 70％～90％
[判断题]增加风阻调节风量法会增加矿井的总风阻但不会使总风量减少。
[单项选择]锅炉燃烧器中二次风风量应占总风量的（）。
A. 10%～30%
B. 50%左右
C. 60%～70%
D. 70%～90%
[单项选择]基准风口调整法规定以每一风道支干管中实际风量与设计风量比值（）风口为该支干管的基准风口。
A. 最小的
B. 居中的
C. 最大的
D. 任意的
[判断题]掘进工作面的测风，根据需要测定掘进工作面风量、掘进巷道风量、局部通风机风量等。
