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发布时间:2023-10-24 00:47:07

[单项选择]我们日常用的瓷器餐具是用()制作的。
A. 红土
B. 岩土
C. 粘土
D. 黄土

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[单项选择]我们日常用的瓷器餐具是用()制作的。
A. 红土
B. 岩土
C. 粘土
D. 黄土
[单项选择]瓷器餐具存放方法应该是()。
A. 用物品柜存放
B. 可以堆放在洗碗间
C. 可以堆叠高一些
D. 用餐具专柜、分档存放
[单项选择]以下,()是瓷器餐具不正确的消毒方法。
A. 煮沸
B. 蒸汽
C. 干热、化学
D. 药物、开水烫
[单项选择]西餐使用的瓷器餐具中,直径为20厘米的圆形平盘是
A. 主菜盘
B. 面包盘
C. 开胃品盘
D. 甜品盘
[单项选择]下列选项中,()是餐饮业不常用的餐具。
A. 瓷器餐具
B. 银制餐具
C. 玻璃餐具
D. 玉质餐具
[填空题]常用的餐具消毒方法有(),(),(),(),(),()。
[单项选择]薄胎瓷器制作最关键的工序是()。
A. 配料
B. 拉坯
C. 利坯
D. 上釉
[单项选择]家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?()
A. 煮沸、漂白粉
B. 紫外线
C. 用水冲洗
[单项选择]消毒患者的餐具、便器常用的方法是()。
A. 臭氧灭菌灯消毒
B. 消毒剂擦拭
C. 冷灭菌
D. 消毒液浸泡
E. 日光暴晒
[单项选择]FrontPage、Dreamweaver是目前常用的网页制作软件。在下列软件中,也可用来制作网页的软件是()。
A. Flash
B. CoolEditPro
C. OutlookExpress
D. InternetExplorer
[单项选择]瓷器是指用瓷土为原料,经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制作而成的器物,瓷器的烧制温度一般在( )。
A. 500℃以下
B. 700~800℃
C. 800~1200℃
D. 1200℃以上
[单项选择]王小宝是北京某餐具厂的厂长,他看到河北翠华塑料制品有限公司制作的餐具十分畅销,几次前去取经,均被婉言谢绝。他不甘心自己厂子面临破产境地,几经周折,终于认识了翠华塑料制品有限公司的工程师尤游。王小宝多次宴请尤游,天长日久,尤游见王小宝对自己十分厚爱,便把翠华塑料制品有限公司制作情况、经营方法都告诉了王小宝,王小宝如法炮制,生意大有起色。下列表述正确的是:
A. 王小宝采取的方法是为经营好企业,使餐具厂免遭破产,解决了工人下岗的难题,值得肯定
B. 翠华塑料制品有限公司的制作配方没有申请专利,不受法律保护
C. 翠华塑料制品有限公司的制作配方、经营方法可以认为是商业秘密
D. 王小宝的行为并不构成不正当竞争
[单项选择]目前最常用的制作种植体的材料是.
A. 不锈钢
B. 镍铬合金
C. 钛
D. 金
E. 银

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