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[单项选择]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
A. 5～10g
B. 10～15g
C. 15～20g
D. 20～30g
[单项选择]按照我国营养学会的建议，为达到预防慢性疾病和癌症的目标，每日应摄入膳食纤维（）。
A. 10~20g
B. 10g以下
C. 25~35g
D. 40g以上
[单项选择]每天摄入膳食纤维以( )g为宜。
A. 10～20
B. 20～30
C. 30～35
D. 35～40
[单项选择]人每日吸收铁约1 mg，为每日摄入膳食铁的
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
[单项选择]对我国居民来说，每日膳食纤维摄入的理想水平是（ ）
A. 10～15克
B. 15～20克
C. 20～25克
D. 25～30克
[单项选择]成年人每日膳食纤维的摄入量以______g为宜。
A. 15
B. 20
C. 24
D. 35
E. 40
[简答题]为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中老年时期膳食纤维的摄入要增加？
[单项选择]膳食纤维摄入过少易导致（ ）。
A. 肥胖症和胆石症
B. 便秘和憩室病
C. 大肠癌
D. 以上都包括
[判断题]含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
[单项选择]治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）。
A. 缺铁性贫血
B. 生长发育迟缓
C. 高脂血症
D. 骨质疏松症
[多项选择]“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值，其主要包括（）。
A. DRIs
B. RDAs
C. RNI
D. EAR
E. AI
F. UL
[判断题]按照平衡膳食的原则，应当每日摄入薯类食品。（）
[判断题]食入过多的膳食纤维可引起肠胀气，食入膳食纤维并非越多越好。
[判断题]膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
[单项选择]根据“中国居民平衡膳食宝塔”，一般健康成人每日摄入蔬菜总量为
A. 200～300g
B. 250～300g
C. 300～350g
D. 350～400g
E. 400～500g
