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[单项选择]食物特殊动力作用最大的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化物
D. 葡萄糖
E. 混合膳食
[单项选择]食物的特殊动力效应，最大的是
A. 脂肪
B. 糖
C. 蛋白质
D. 混合食物
[单项选择]食物特殊动力效应最强的食物是（）。
A. 蛋白质
B. 糖
C. 脂肪
D. 矿物质
[单项选择]食物特殊动力效应产生的可能机理（）
A. 食物本身刺激代谢
B. 进食后循环系统加强
C. 进食后胃肠蠕动加强
D. 与肝脏脱氨基反应有关
E. 进食后消化腺分泌加强
[单项选择]食物特殊动力作用最显著的物质是（）
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 无机盐
D. 糖类
[单项选择]对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是
A. 人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗
B. 人体摄取食物而引起的一种运动冲动
C. 人体摄取食物而引起的一种活动增加
D. 食物中含有额外的能量用于运动
E. 食物中含有营养素以外的特殊物质
[单项选择]以下哪种营养素的食物特殊动力作用最强：（）
A. 维生素
B. 矿物质
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 碳水化合物
[单项选择]由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意
A. 增加蛋白质的摄入量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄入总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
[单项选择]婴儿用于食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是
A. 3%～4%
B. 4%～5%
C. 5%～6%
D. 7%～8%
E. 9%～10%
[单项选择]婴儿用子食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是
A. 3%～4%
B. 4%～5%
C. 5%～6%
D. 7%～8%
E. 9%～10%
[单项选择]下列哪种食物的特殊动力作用最强
A. 维生素
B. 糖
C. 脂肪
D. 混合型食物
E. 蛋白质
