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[单项选择]妇女怀孕早期，胎儿生长慢，对能量和营养素的需要量并无明显增加，但应除外下列哪种营养素
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 叶酸
D. 锌
E. 钙
[单项选择]营养素的需要量是指
A. 维持机体正常代谢所需要的量
B. 为满足机体从事轻劳动所需要的量
C. 为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量
D. 维持机体正常生理功能所需要的量
E. 为保证机体正常生长发育所需要的量
[判断题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量中平均需要量的要求制订膳食，可完全满足所有个体对该营养素的需要。
[单项选择]10个月健康婴儿，其营养素需要量，下列哪项是不正确的
A. 维生素C每天所需35mg左右
B. 维生素D每天需要400U左右
C. 蛋白质需要量为每天每公斤体重3.5g左右
D. 水分每天需要量为120～150ml/kg
E. 热量每天需要377kJ/kg(90kcal/k
[单项选择]下列膳食营养素参考摄入量中需要量由大到小的是（）。
A. RNI＞UL＞EAR
B. UL＞EAR＞RNI
C. EAR＞RNI＞ UL
D. UL＞RNI＞EAR
[判断题]短期的膳食供给不足可能会造成营养素储备需要量的缺乏。
[单项选择]营养素供给量是指在需要量的基础上考虑了人群的安全率、饮食习惯、食物生产、社会和经济条件而制订的
A. 适宜数值
B. 适宜摄取量
C. 适宜需要量
D. 需要量的均值
E. 摄取量的均值
[判断题]膳食营养素摄入平均需要量（EAR）是根据个体需要量的研究资料制订的，是根据某些指标可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50％个体需要量的摄入水平。
[判断题]适宜摄入量不是通过研究营养素的个体需要量求出来的，而是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的。
[单项选择]与胎儿神经管畸形有关的营养素是( )
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 维生素E
[单项选择]胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关( )
A. 铁
B. 钙
C. 叶酸
D. 维生素E
