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[单项选择]在脂类消化吸收中，没有作用的是
A. 胆汁酸盐
B. 辅脂酶
C. 胰脂酶
D. 核酸酶
E. 胆固醇酯酶
[单项选择]胆汁中对脂肪消化吸收起关键作用的成分是
A. 胆固醇
B. 胆盐
C. 胆色素
D. 脂肪酸
E. 卵磷脂
[单项选择]胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是
A. 胆盐
B. 胆固醇
C. 胆色素
D. 脂肪酶
E. 脂肪酸
[判断题]膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
[单项选择]人乳中的脂肪易于消化吸收，是因为人乳中含有
A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 乙型乳糖
D. 甲型乳糖
E. 脂肪水解酶
[单项选择]胆汁成分中，下列哪种是促进脂肪消化吸收最重要的成份（ ）
A. 胆色素
B. 胆固醇
C. 胆盐
D. 卵磷脂
E. 碳酸氢盐
[单项选择]善助金石类药消化吸收的药物是
A. 山楂
B. 神曲
C. 麦芽
D. 谷芽
E. 莱菔子
[单项选择]胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是______。
A. 乳化脂肪
B. 水解淀粉
C. 水解蛋白质
D. 促进胃液分泌
[单项选择]具有抗动脉粥样硬化作用的脂类是 ( )。
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. HDL
D. LDL
E. VLDL
[单项选择]下列哪种不是肝在脂类代谢中的特有作用
A. 酮体的生成
B. LDL的生成
C. VLDL的生成
D. 胆汁酸的生成
E. LCAT的合成
