更多"“杭州双绝”是指用( )泉的泉水冲泡西湖龙井茶，香清味冽。"的相关试题:
[单项选择]“杭州双绝”是指用( )泉的泉水冲泡西湖龙井茶，香清味冽。P156
A. 龙井泉
B. 虎跑泉
C. 观音泉
D. 中泠泉
[单项选择]西湖龙井冲泡置茶一般采用（）。
A. 点茶法
B. 中投法
C. 下投法
D. 上投法
[判断题]由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具，以避免冲泡中温度降低。
[单项选择]由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序，以避免冲泡中温度降低。
A. 高冲水让茶叶在壶中翻滚
B. 用过滤网将茶汤滤出
C. 将茶汤注入闻香杯中
D. 冲泡后用开水冲淋壶盖
[单项选择]由于冲泡乌龙茶要求的温度较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和（）程序。以避免冲泡中温度降低。
A. 高冲让茶叶在壶中翻滚
B. 用过滤网将茶汤滤出
C. 将茶汤注入闻香杯中
D. 冲泡后用开水冲淋壶盖
[单项选择]在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 茶具、茶叶品种、温壶
B. 置茶、温壶、冲泡
C. 茶叶用量、壶温、浸泡时间
D. 茶叶用量、水温、浸泡时间
[简答题]在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
[单项选择]时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡（）而逐渐增浓的。
A. 茶量
B. 时间的延长
C. 次数的增加
D. 水温
[单项选择]在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
[判断题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
[单项选择]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、（）。
A. 送客
B. 收具
C. 奉茶点
D. 喝茶
[单项选择]在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸（）。
A. 30s
B. 15s
C. 60s
D. 75s
[单项选择]宜用沸水冲泡才能泡出香味的茶是______。
A. 乌龙茶
B. 龙井茶
C. 普洱茶
D. 碧螺春
[单项选择]泡茶三要素指的是茶叶用量、冲泡时间与次数和（）。
A. 投法
B. 茶具
C. 水量
D. 水质
[单项选择]铁观音冲泡置茶一般采用（）。
A. 上投法
B. 中投法
C. 下投法
D. 点茶法
[单项选择]黄山毛峰冲泡置茶一般采用（）。
A. 上投法
B. 中投法
C. 下投法
D. 点茶法
