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[单项选择]胸肌和腿肌呈条纹状或斑块状出血见于( )。
A. 鸡新城疫
B. 鸡霍乱
C. 鸡法氏囊病
D. 鸡毒支原体感染
E. 产蛋下降综合征
[单项选择]某鸡场2 周龄鸡发病，排出白色黏稠或水样稀粪，剖检见腿肌胸肌出血，法氏囊充血、水肿、出血，呈紫黑色，肾肿大苍白，呈花斑状。该鸡群可能发生的疾病是
A. 禽流感
B. 新城疫
C. 马立克氏病
D. 鸡传染性支气管炎
E. 鸡传染性法氏囊病
[单项选择]猪瘟病猪宰后肾脏一般表现为( )。
A. 色泽暗红，有出血点
B. 色泽较淡，呈土黄色，有出血点
C. 色泽暗红，有坏死灶
D. 色泽淡红，有坏死灶
E. 色泽淡白，有出血点
[单项选择]属于大腿肌内侧群的是
A. 股二头肌
B. 股薄肌
C. 半膜肌
D. 缝匠肌
E. 闭孔内肌
[单项选择]有关大腿肌内侧群的描述错误的是： ( )
A. 可使髋关节内收
B. 均起自耻骨和坐骨
C. 受闭孔神经支配
D. 均止于股骨粗线
[单项选择]患者在车祸中小腿肌受损，现不能伸99趾，足背屈困难。其可能损伤的肌是
A. 胫骨前肌
B. 胫骨后肌
C. 跗长伸肌
D. 坶长屈肌
E. 趾长伸肌
[多项选择]大腿肌分为前群、后群和内侧群，其中前群有（）
A. 腓骨长肌
B. 缝匠肌
C. 股四头肌
D. 股二头肌
[填空题]肉猪宰后肌肉pH值高达6.5以上，形成暗红色、质地坚硬、表面干燥的干硬肉称为（）。肉猪屠宰后肌肉呈苍白肉色，质地松软元弹性，同时从新鲜切面向外渗水的肉称为（）。
[单项选择]宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 蛋白质和维生素
D. 蛋白质和脂肪
E. 脂肪和维生素
[单项选择]流脑表现为
A. 稽留热
B. 弛张热
C. 间歇热
D. 波状热
E. 不规则热
[单项选择]自汗表现为
A. 大汗淋漓，伴声低息短，精神疲惫，四肢厥冷，脉微欲绝
B. 白昼时时汗出，动辄益甚
C. 发热烦渴，突然全身恶寒战栗，继而汗出，热势渐退
D. 寐中汗出，醒来自止
E. 汗出色黄如柏汁
[单项选择]盗汗表现为
A. 大汗淋漓，伴声低息短，精神疲惫，四肢厥冷，脉微欲绝
B. 白昼时时汗出，动辄益甚
C. 发热烦渴，突然全身恶寒战栗，继而汗出，热势渐退
D. 寐中汗出，醒来自止
E. 汗出色黄如柏汁
[填空题]FSIS通过设在屠宰机构的宰后检验站和冷冻前复检活动，对家禽胴体和胴体局部的可见排泄物执行（）标准，如：落入水槽、排水沟或地板积水中。
[单项选择]检疫人员进行生猪宰后检疫时，肉眼发现某屠宰猪肉膈肌中有针尖大小的白色小点，低倍镜检查见梭形包囊，囊内有卷曲的虫体。该虫体最可能是
A. 旋毛虫
B. 弓形虫
C. 棘球蚴
D. 猪囊尾蚴
E. 肉孢子虫
[单项选择]免疫功能表现为
A. 免疫防御、免疫监视、免疫调节
B. 免疫防御、免疫自稳、免疫监视
C. 免疫防御、免疫监视、免疫耐受
D. 免疫防御、免疫自稳、免疫调节
E. 免疫监视、免疫自稳、免疫耐受
