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[单项选择]某成年男性，30岁，每日蛋白质的平均摄入量为75g，其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为
A. 25
B. 75
C. 90
D. 180
E. 300
[单项选择]慢性肾炎病人蛋白质摄入量在
A. 1g/(kg·～2g/(kg·
B. 1g/(kg·～1.5g/(kg·
C. 0.8g/(kg·～1g/(kg·
D. 0.7g/(kg·～1g/(kg·
E. 0.6g/(kg·～0.8g/(kg·
[单项选择]某成年男性，30岁，体重65kg，能量RNI为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质的量为
A. 60g
B. 65g
C. 72g
D. 75g
E. 80g
[单项选择]膳食调查发现某人的蛋白质摄入量为80G，脂肪摄入量为60G，碳水化合物摄入量为300G，能量的碳水化合物来源为（）
A. 16%
B. 26%
C. 58%
D. 68%
[单项选择]某女，40岁，膳食调查结果计算：蛋白质摄入量占推荐摄入量的80%，评价为（）。
A. 偏高
B. 偏低
C. 正常
D. 缺乏
[单项选择]慢性肾衰竭时，蛋白质摄入量应限制为
A. 0.8g/(kg·天)
B. 1.0g/(kg·天)
C. 0.3g/(kg·天)
D. 0.5g/(kg·天)
E. 0.6g/(kg·天)
[单项选择]某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是多少千卡(kcal)
A. 2100
B. 2400
C. 2500
D. 2600
E. 3000
[单项选择]我国DRI建议，孕妇孕中期每日增加蛋白质摄入量(g)为
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
E. 25
[单项选择]成人蛋白质摄入量( )g/kg体重时为低蛋白膳食。
A. ＜0．8
B. ＜1
C. 1～1.5
D. ＞1.5
[单项选择]从事轻体力劳动的健康某成年男子，能量推荐摄入量为2400kcal/日，则编制此男子一日食谱时碳水化合物所提供的能量应为( )kcal。
A. 720～960
B. 1320～1560
C. 1680～1920
D. 以上全不正确
[单项选择]按照K-DOQI指南建议，血液透析患者蛋白质摄入量应为（）
A. 1.5g/（kg.d）
B. 1.3g/（kg.d）
C. 1.4g/（kg.d）
D. 1.2g/（kg.d）
[单项选择]血液透析患者每日蛋白质摄入量达到（）为宜。
A. 1.0～1.2g/Kg 体重
B. 1.2～1.5g/Kg 体重
C. 1.5～1.8g/Kg 体重
D. 1.8～2.0g/Kg 体重
[判断题]在我们日常膳食中，蛋白质摄入量越大，对人体健康越有利。
[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的
A. 10%～15%
B. ＜20%
C. 20%～30%
D. ＞30%
E. 35%～40%
[单项选择]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的
A. 10%～16%
B. 20%～25%
C. 10%～12%
D. 20%～30%
E. 50%～60%
[单项选择]老年人每天蛋白质的摄入量应达到（）
A. 0.8g
B. 1.0g
C. 1.2g
D. 1.5g
E. 1.8g
