[单项选择]可以直接获知苷键构型的水解法是
A. 酸催化水解
B. 酸催化甲醇解
C. 碱催化水解
D. 氧化开裂法
E. 酶催化水解

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[单项选择]可获知苷键构型的水解法是( )
A. 酸催化水解
B. 碱催化水解
C. 酸催化甲醇解
D. 氧化开裂法
E. 酶催化水解

[单项选择]下列苷键水解方法中能获知苷键构型并保持苷元结构不变的是
A. 酸催化水解
B. 碱催化水解
C. 酶催化水解
D. Smith降解
E. 乙酰解

[多项选择]苷键构型的确定常采用
A. 酶水斛法
B. 克分子旋光差法(Klyne法)
C. 糖端基碳化学位移值
D. ¹H-NMR中质子偶合常数J_1,2值
E. 葡萄糖苷可据其IR光谱特征

[单项选择]能测定苷键构型的方法是
A. 碱水解
B. UV
C. ¹H-NMR
D. IR
E. MS

[单项选择]苷键构型的确定不能采用( )
A. 酶水解法
B. 克分子旋光差法(Klyne法)
C. 紫外光谱法
D. ¹H-NMR法
E. ¹³C-NMR法

[单项选择]苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选( )
A. 0。5%盐酸
B. 4%氢氧化钠
C. 苦杏仁酶
D. 麦芽糖酶
E. NaBH₄

[单项选择]下列除哪项外，均可用2H-NMR确定化合物的苷键构型
A. 木糖苷
B. 葡萄糖苷
C. 鼠李糖苷
D. 半乳糖苷
E. 龙胆二糖苷

[单项选择]强烈酸水解法水解强心苷，其主要产物是（）
A. 真正苷元
B. 脱水苷元
C. 次级苷
D. 二糖
E. 三糖

[单项选择]酸水解法测定脂肪含量时加入( )能使水层与醚层分离更清晰。
A. 乙醚
B. 石油醚
C. 乙醇
D. 盐酸

[判断题]生物质能既可以直接利用，也可以间接利用。

[单项选择]用光学显微镜可以直接检查
A. DNA
B. 包涵体
C. 衣壳
D. 包膜
E. RNA

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