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[单项选择]具有较好的抗氧化性，但屈服强度低，且不能采用热处理方法强化，而只能进行冷变形强化的不锈钢称为( )。
A. 铁素体型不锈钢
B. 马氏体型不锈钢
C. 奥氏体型不锈钢
D. 沉淀硬化型不锈钢
[单项选择]（）的突出优点是经沉淀硬化热处理以后具有高的强度，耐蚀性优于铁素体型不锈钢。
A. 马氏体型不锈钢
B. 奥氏体型不锈钢
C. 沉淀硬化型不锈钢
D. 铁素体-奥氏体型不锈钢
[单项选择]______不锈钢具有良好的耐腐蚀性和高温强度，较好的抗氧化性，良好的压力加工和焊接性能。
A. 铁素体型
B. 马氏体型
C. 奥氏体型
D. 奥氏体—铁素体型
[单项选择]18—8不锈钢在850～900℃短时加热后空冷，可消除晶间腐蚀倾向，这种热处理称为（）处理。
A. 稳定化
B. 敏化
C. 脆化
D. 软化
[单项选择]18—8不锈钢、在450～850℃短时加热极易促使产生晶间腐触倾向，所以称这种热处理为（）处理。
A. 稳定化
B. 敏化
C. 预热
D. 脆化
[单项选择]使不锈钢具有高度耐腐蚀的第二重要元素是
A. 硅
B. 碳
C. 铬
D. 镍
E. 铝
[单项选择]耐酸性能高于金属材料，具有较好的耐磨性和耐热性能，在某些情况下能作为不锈钢和耐蚀合金代用品的是（）。
A. 耐火材料
B. 耐蚀(酸)非金属材料
C. 橡胶
D. 复合材料
[单项选择]与铁素体型不锈钢、马氏体型不锈钢相比，奥氏体型不锈钢的主要合金成分中增加的金属元素为（）。
A. 锌
B. 铝
C. 钛
D. 镍
[单项选择]弹性较好的不锈钢成品丝卡环，需要的水平倒凹为。
A. 0.25mm
B. 0.5mm
C. 0.75mm
D. 1mm
E. 2mm
[单项选择]具有良好的拉伸强度，伸长率较好、不易折断、硬度适中的铸造用18-8不锈钢在国内用它替代铸造金合金，其铸造收缩率为
A. 0.8%～1.0%
B. 1.1%～1.4%
C. 1.8%～2.1%
D. 1.5%～1.7%
E. 2.2%～1.4%
[单项选择]要买铁炒锅，不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅，又不好清洗，而且化学结构复杂。大家知道，用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝。据《食品与健康》杂志介绍，不要用不锈钢锅长期烹饪食物，也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品，因为使用不当会释放对身体有害的物质，这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。 下列说法符合文意的一项是( )。
A. 不锈钢炒锅比铁锅好
B. 不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品
C. 不锈钢炒锅可能会释放对人体有害的物质
D. 铁锅化学结构复杂，会释放对身体有害的物质
