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[单项选择]我国《食品卫生法》规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和食品卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
D. 防疫站或食品卫生监督机构
[单项选择]依据《湖南省食品卫生规定》的规定，负责城乡集市贸易食品卫生管理工作的行政管理部门是（ ）
A. 旅游
B. 文化
C. 卫生
D. 工商
[单项选择]我国《食品卫生法》规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
D. 防疫站或食品卫生监督机构
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级( )负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
[单项选择]根据《湖北省食品卫生规定》，由（）负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。
A. 工商行政管理部门
B. 卫生行政管理部门
C. 湖北省食品办
D. 公安机关
[单项选择]在湖南，根据《省食品卫生规定》，由（）负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作。
A. 工商行政管理部门
B. 卫生行政管理部门
C. 省食品办
D. 公安机关
[单项选择]城乡集市贸易的食品卫生管理工作由下列哪个部门负责
A. 生行政部门
B. 工商行政部门
C. 畜牧兽医部门
D. 环境卫生管理部门
E. 城建管理部门
[单项选择]在城乡集市贸易中的食品卫生管理工作由（）部门负责。
A. 工商行政管理
B. 卫生行政管理
C. 食品生产
D. 食品经营
[单项选择]《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生
A. 检查制度
B. 监督制度
C. 评估制度
D. 管理制度
E. 许可制度
[单项选择]《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有
A. 在辖区内巡回监督检查
B. 预防性卫生监督工作
C. 对检验样品进行卫生评价
D. 协助培训
E. 以上均是
[多项选择]食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求（ ）
A. 食品应当无毒、无害
B. 食品应当美观
C. 食品应当符合营养要求
D. 具有色、香、味等感观性状
E. 专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养，卫生标准
[单项选择]《食品卫生法》规定，食品卫生监督执法的主体为
A. 食品卫生监督检验所
B. 卫生防疫站
C. 技术监督部门
D. 卫生行政部门
E. 食品生产经营管理部门
[单项选择]我国《食品卫生法》规定，食品生产经营人员必须每年进行（ ）健康检查。
A. 一次
B. 两次
C. 三次
D. 四次
