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[单项选择]用船舶和集装箱运粮油食品、冷冻品等易腐蚀食品出口的，应向( )申请检验船舶和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后，方准装运。
A. 运输口岸机构
B. 海关
C. 口岸检验检疫机构
D. 卫生局
[单项选择]用船舶和集装箱运粮油食品、冷冻品等易腐蚀食品出口的，应向（）申请检验船舶和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后，方准装运。
A. 运输口岸机构
B. 口岸检验检疫机构
C. 海关
D. 卫生部门
[单项选择]用船舶和集装箱装运粮油食品、冷冻品等易腐蚀食品出口的，应向( )申请检验船舶和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后，方准装运。
A. 运输口岸机构
B. 海关
C. 口岸检验检疫机构
D. 卫生局
[单项选择]用船舶和集装箱装运粮油食品、冷冻品等易腐食品出口的，应向( )申请检验船舱和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后，方准装运。
A. 口岸检验检疫机构
B. 运输口岸机构
C. 海关
D. 口岸卫生局
[单项选择]装运出口易腐烂变质食品、冷冻品的集装箱应实施 ( )。
A. 消毒检验
B. 检疫
C. 动植物检疫
D. 适载检验
[单项选择]由于冷冻食品的过程消耗能量，因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态，只用它们贮存购买的冷冻食品。但是半空的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗的能量更多。 下面的哪一项，如果是正确的，最能解释上面描述的明显的矛盾( )
A. 冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量
B. 冰箱的门打开的次数越多，保持冰箱的正常温度所需的能量越多
C. 当将未冷冻的食品放入冰箱中时，冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高
D. 通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱，从而很大程度地削减能耗
[多项选择]大连某生产企业出口一批冷冻食品(检验检疫类别为PR/QS)，出境口岸为大连。在办理报检业务过程中，应向检验检疫机构申请的证单有( )。
A. 出境货物通关单
B. 集装箱检验检疫结果单
C. 出境货物换证凭单
D. 动植物检疫许可证
[单项选择]冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用( )
A. 大肠菌群
B. 肠杆菌属
C. 志贺菌属
D. 克雷伯菌属
E. 肠球菌属
[填空题]电冰箱按箱门形式可分为（）、（）、（）等。一星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存（）。二星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。三星级冷冻室温度不高于（），冷冻食品保存时间（）。
[单项选择]许多人认为冷冻食品的过程要清耗能量。因此总是尽可能在冰箱里装少量的东西。 然而，对空气的制冷比对食物的制冷更费电。因此冰箱里( )
A. 不放任何食物时最省电
B. 只放一半食物时最省电
C. 放满食物时最省电
D. 放多少食物与耗电量无关
