[单项选择]有机氯农药残留量最多的食品是
A. 鱼贝类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 豆类

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[单项选择]气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量常用的检测器是（）
A. ECD
B. FID
C. TCD
D. FPD

[单项选择]检查有机溶剂残留量最常应用的方法为
A. 容量分析法
B. 荧光分光光度法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 高效液相色谱法

[单项选择]检查药物中有机溶剂残留量最常采用的方法是
A. 薄层色谱法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 红外光谱法
E. 紫外分光光度法

[单项选择]中国药典规定，药物中有机溶剂苯的残留量不得超过
A. 0.2%
B. 0.02%
C. 0.002%
D. 0.0002%
E. 0.00002%

[单项选择]《中国药典》中规定有机溶剂残留量的测定方法为( )
A. UV法
B. GC法
C. HPLC法
D. DTA法
E. IR法

[单项选择]《中国药典》(2005年版)规定，药物中有机溶剂苯的残留量不得超过
A. 0.2%
B. 0.02%
C. 0.002%
D. 0.0002%
E. 0.00002%

[名词解释]食品农药残留

[判断题]按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。

[判断题]绿色食品就是不放化肥和农药的食品。

[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？

[单项选择]短期内大量吸入有机氯类农药可导致
A. 中枢神经系统症状
B. 紫绀
C. 心动过速
D. 肺水肿及呼吸衰竭
E. 眼部剧痛

[单项选择]有机氯农药我国是在何年停止使用的
A. 1980年
B. 1982年
C. 1983年
D. 1984年
E. 1985年

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