[单项选择]评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）。
A. 近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
B. 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C. 握力和三头肌皮褶厚度
D. 近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
E. 氮平衡试验

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[单项选择]评价患者营养状态的指标
A. 中性粒细胞
B. 血红蛋白
C. 嗜酸性细胞
D. 嗜碱性细胞
E. 外周血淋巴细胞

[单项选择]营养状态评价指标不包括
A. 皮下脂肪
B. 肌肉
C. 身高
D. 毛发
E. 皮肤

[单项选择]评价患者营养状态的指标是：（）
A. 中性粒细胞
B. 血红蛋白
C. 嗜酸性粒细胞
D. 外周血淋巴细胞

[单项选择]下列哪一项不是评价营养不良的指标
A. 握力明显减弱
B. 血浆转铁蛋白小于200mmol/L
C. 血浆白蛋白小于30g/L
D. 血糖高于160mg/dl
E. 体重下降超过10%

[单项选择]评价小儿营养状况的指标是
A. 体重、身长、头围、胸围、牙齿等
B. 体重、身长、皮下脂肪、牙齿等
C. 体重、身长、呼吸、脉搏
D. 体重、身长、肺活量
E. 体重、身长、头围、胸围、上臂围、皮下脂肪厚度等

[单项选择]不属于水体富营养化评价指标的生物指标的是( )。
A. BOD
B. 藻类种类和组成、密度
C. 生物多样性指数
D. 浮游动物和底栖动物种类和生物量

[单项选择]（）不是评价蛋白质营养价值的指标。
A. NPU
B. BV
C. GI
D. AAS

[单项选择]评价VitD营养状况的适宜指标是
A. 血清Ca、P乘积
B. 血清碱性磷酸酶活性
C. 血浆25-OH-D₃
D. 血清VitD浓度
E. 血清钙的浓度

[单项选择]评价水体富营养化的指标是( )。
A. (A) P/H指数
B. (B) CFU
C. (C) BIP
D. (D) AGP

[多项选择]评价蛋白质营养价值的指标包括______。
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质利用率
D. 氨基酸评分
E. 生物价

[单项选择]（）不是评价营养改善措施效果的指标。
A. 投入
B. 产出
C. 效果
D. 效率

[单项选择]不属于猪营养状况评价指标的是（）
A. 背膘厚度
B. 骨骼外露状况
C. 肌肉丰满程度
D. 被毛状态和光泽
E. 对刺激的反应性

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