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[单项选择]关于外科病人营养补给的叙述，正确的是
A. 外科病人在不同程度上都存在营养问题，都需要进行营养支持
B. 消化道功能正常但不愿进食的病人应优先考虑给予胃肠外营养
C. 全胃肠外营养是补充营养的主要途径
D. 要素饮食有助于维持胃肠道结构和功能
E. 全胃肠外营养必须经由中心静脉插管滴注
[单项选择]评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（ ）。
A. 近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
B. 血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C. 握力和三头肌皮褶厚度
D. 近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
E. 氮平衡试验
[单项选择]外科病人营养状况的评定哪一项是错误的：
A. 上臂肌周径
B. 血清白蛋白
C. 红细胞总数
D. 血清转铁蛋白
E. 淋巴细胞总数
[单项选择]关于营养支持的叙述正确的是
A. 尽量应用肠外营养
B. 白蛋白为40g/L时提示营养不良
C. 肠外营养支持时首选中心静脉途径
D. 液化饮食是人工配制的营养成分
E. 要素饮食是无渣饮食
[单项选择]下列关于营养支持的叙述正确的是
A. 葡萄糖、氨基酸和脂肪乳最好单独输注
B. 氮与非蛋白质热量的最佳比例为1g:(250～300kca
C. 经鼻肠管和肠造瘘途径较容易发生误吸
D. 为减少穿刺次数，可以经中心静脉途径给药和采血标本
E. 中心静脉途径适用于营养液浓度高、输注时间长的病人
[单项选择]下列关于胃肠外营养的叙述，错误的是( )
A. 每1～2d检测电解质
B. 定期检测肝、肾功能
C. 记录24h出入量
D. 输液速度应先快后慢
E. 深静脉插管能用来输营养液
[单项选择]关于营养支持，正确的叙述是
A. 正常成人每天所需的能量约6000kJ
B. 管饲饮食只能是等渗液体
C. 全胃肠外营养支持必须采用从深静脉给予
D. 要素饮食能提供足够的营养，纠正负氮平衡
E. 禁食在7天以下的手术可以不予以营养支持
[单项选择]胸外科病人术前护理重点是
A. 做好心理护理
B. 纠正营养不良
C. 监测生命体征
D. 维持体液平衡
E. 做好呼吸道准备，改善肺功能
[单项选择]下列关于营养物质吸收的叙述，错误的是
A. 营养物质透过消化管黏膜进入血液的过程，称为吸收
B. 脂肪分解产物均经淋巴进入体循环
C. 一般形成小分子物质后才能被吸收
D. 有主动吸收和被动吸收两种形式
[单项选择]外科病人最易发生的缺水是
A. 低渗性缺水
B. 高渗性缺水
C. 等渗性缺水
D. 慢性缺水
E. 稀释性低血钠
