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[单项选择]
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能，研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。
由此可见（）。
A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C. 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D. 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
[单项选择]可见光波长范围
A. 760～400nm
B. 400～200nm
C. 4000～200cm-1
D. 760～200nm
E. 都不是
[单项选择]下列不属于类胡萝卜素的是（）。
A. 番茄红素
B. 花青素
C. 叶黄素
D. 椒红素
[单项选择]类胡萝卜素在体内可以转变成哪种维生素（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B1
[单项选择]可见光吸收分光光度法测定啤酒色度时，测定波长为( )
A. 457nm
B. 430nm
C. 520nm
D. 680nm
[单项选择]可见光的波长范围是
A. 200～700nm
B. 500～900nm
C. 600～1000nm
D. 400～800nm
E. 200～500nm
[判断题]分子吸收红外光产生电子跃迁，吸收紫外——可见光后产生转动跃迁。
[单项选择]人的视觉器官有感觉外界物体的光和颜色的功能。可见光的波长范围一般是380纳米到780纳米，称为可见光谱。在可见光谱范围内，不同波长的辐射使人感觉到不同颜色，一般来说，700纳米为红色，580纳米为黄色，510纳米为绿色。这种现象说明：
A. 人只能认识外界物体作用于感官形成的感觉
B. 人的感官所具有的生理阈限是人的认识能力的界限
C. 人的感觉中包含着对外界事物信息的选择，加工和转换
D. 人所形成的关于事物的感觉是人自身生理活动的结果
[单项选择]可见光
A. 200～400nm
B. 400～760nm
C. 760～2500nm
D. Cmˉ1
[单项选择]可见光区的电磁波长范围是
A. 50～500μm
B. 100～200nm
C. 400～760nm
D. 200～400nm
E. 2.5～50μm
[单项选择]能吸收入射可见光99%的照片密度值是
A. 1.0
B. 1.5
C. 2.0
D. 2.5
E. 3.0
[单项选择]人的视觉器官有感觉外界物体的光和颜色的功能。可见光的波长范围一般是380～780nm，称为可见光谱。在可见光谱范围内，不同波长的辐射使人感觉到不同颜色，一般来说，700nm为红色，580nm为黄色，5l0nm为绿色，470nm为蓝色，400nm为紫色。这种现象表明______。
A. 人只能认识外界物体作用于感官形成的感觉
B. 人的感官所具有的生理局限是人的认识能力的界限
C. 人的感觉中包含着对外界事物信息的选择、加工和转换
D. 人所形成的关于事物的感觉是人自身生理活动的结果
[单项选择]物质在射线激发下将吸收的能量以可见光形式释放称为
A. 发射现象
B. 荧光现象
C. 感光现象
D. 吸收现象
E. 衰变现象
[判断题]红外线的波长大于可见光，因此能量也大于可见光。
