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[单项选择]蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠的键或作用力不包括
A. 肽键
B. 离子键
C. 疏水作用
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E. 范德华力
[单项选择]维系蛋白质二级结构稳定的化学键是
A. 氢键
B. 二硫键
C. 肽键
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[单项选择]维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是
A. 肽键
B. 氢键
C. 二硫键
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E. 疏水作用
[单项选择]维系蛋白质α-螺旋和β-折叠结构稳定的化学键是
A. 肽键
B. 离子键
C. 二硫键
D. 氢键
E. 疏水作用
