[单项选择]参与脂酸β-氧化的维生素包括
A. VitB₁+VitB₆+泛酸
B. VitB₁+VitB₂+斗泛酸
C. VitB₂+VitPP+泛酸
D. VitB₂+VitB₁₂+生物素

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[单项选择]脂酸氧化的限速酶是
A. 肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B. △²-烯酰水化酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. L-p羟脂酰辅酶A脱氢酶
E. β-酮脂酰辅酶A硫解酶

[单项选择]脂酸活化后，下列哪种酶不参与β-氧化
A. 脂酰辅酶A脱氢酶
B. β-羟脂酰辅酶A脱氢酶
C. △²-烯酰辅酶A水化酶
D. β－酮脂酰辅酶A硫解酶
E. β-酮脂酰还原酶

[单项选择]脂酸活化后，β氧化反复进行不需下述哪个酶参与
A. β酮脂酰CoA硫解酶
B. β羟脂酰CoA脱氢酶
C. 脂烯酰CoA水合酶
D. 硫激酶

[单项选择]线粒体内产生的乙酰CoA通过何种途径进入胞液参与脂酸合成（）
A. 自由透过线粒体内膜
B. 乳酸循环
C. 柠檬酸-丙酮酸循环
D. 苹果酸穿梭

[单项选择]脂酸活化后，β-氧化反复进行不需下列哪种酶参与
A. 脂酰CoA脱氢酶
B. β-羟脂酰CoA脱氢酶
C. 脂烯酰CoA水合酶
D. 硫激酶

[单项选择]维生素E易氧化的是哪个部位
A. 侧链叔碳原子
B. 酯键
C. 双键
D. 苯上的羟基
E. 侧链的氨基

[单项选择]下列物质中，与脂酸β-氧化无关的是
A. FAD
B. 辅酶Ⅰ
C. 肉碱
D. 辅酶Ⅱ
E. 辅酶A

[单项选择]参与脂肪酸p—氧化过程的维生素有
A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素PP
D. 生物素

[单项选择]肠外营养液中，能促进维生素C的氧化分解，降低维生素B₁₂的活性的成分是
A. 锌
B. 铜
C. 磷
D. 钾
E. 钙

[单项选择]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。
A. 乙酸
B. 盐酸
C. 硫酸
D. 草酸

[单项选择]维生素B1参与糖代谢中丙酮酸和何物的氧化脱羧反应
A. α-酮戊二酸
B. β-酮戊二酸
C. 黄酶
D. 辅酶
E. 以上均不是

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