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[单项选择]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素
A. 内毒素
B. 外毒素
C. 霉菌毒素
D. 真菌毒素
E. 肠毒素
[单项选择]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，是一种什么菌
A. 需氧菌
B. 厌氧菌
C. 兼性厌氧菌
D. 肠杆菌
E. 球菌
[单项选择]对肉毒梭菌产生毒素叙述正确的是
A. 根据毒素抗原性可分为1个型。
B. 根据毒素抗原性可分为8个型
C. 根据毒素抗原性可分为16个型
D. 根据毒素抗原性可分为24个型
E. 根据毒素抗原性可分为18个型
[单项选择]肉毒梭菌引起的食物中毒主要损害机体的
A. 呼吸系统
B. 泌尿系统
C. 消化系统
D. 神经系统
E. 生殖系统
[单项选择]肉毒梭菌感染主要引起
A. 胃肠炎
B. 胆囊炎
C. 食物中毒
D. 腹泻
E. 痢疾
[单项选择]对怀疑肉毒梭菌引起的中毒患者，应采取何种标本进行检测
A. 血液
B. 脑脊液
C. 剩余食物
D. 伤口渗液
E. 尿液
[单项选择]肉毒杆菌是种______，引起食物中毒的原因是该菌大量繁殖产生的______引起的。
A. 需氧菌，内毒素
B. 厌氧菌，内毒素
C. 兼性厌氧菌，内毒素
D. 需氧菌，外毒素
E. 厌氧菌，外毒素
[单项选择]肉毒梭菌毒素属于______。
A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
[单项选择]不是肉毒梭菌特点的是
A. 芽胞位于菌体次极端，菌体呈网球拍状
B. 严格厌氧
C. 致病物质主要是肉毒毒素
D. 引起疾病主要是细菌性食物中毒
E. 肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱
[单项选择]我国肉毒梭菌的高发区是
A. 黑龙江
B. 山西
C. 北京
D. 新疆
E. 河南
[单项选择]肉毒梭菌生物学特性叙述正确的是
A. 革兰阴性球菌
B. 革兰阴性杆菌
C. 革兰阳性粗短杆菌
D. 无芽孢
E. 分支状杆菌
[单项选择]肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为
A. 呕吐
B. 腹泻
C. 运动神经末梢麻痹
D. 发热腹泻，以水样便为主
E. 假膜性肠炎
[单项选择]肉毒梭菌食物中毒的发病时间大部分是( )
A. 1～2月份
B. 4～5月份
C. 7～9月份
D. 10～12月份
[单项选择]在肉毒梭菌的培养过程中，需要( )。
A. 严格厌氧
B. 兼性厌氧
C. 普通需氧
D. 严格需氧
E. 以上都不是
[单项选择]为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是
A. 121℃，5～8分钟
B. 加热100℃，10～20分钟
C. 加热95℃，30～40分钟
D. 加热90℃，1小时
E. 力口热80℃，2小时
[单项选择]根据肉毒杆菌产生毒素的抗原性不同分类为
A. 4个类型
B. 6个类型
C. 8个类型
D. 10个类型
E. 12个类型
