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[单项选择]影响人体味觉感受的因素有( )。
A. 体重
B. 身高
C. 年龄
D. 民族
[单项选择]在正常情况下，影响人体味觉灵敏程度的最佳食品温度是( )。
A. 30～40℃
B. 90～110℃
C. 120～130℃
D. 140～180℃
[单项选择]在人体味觉器官能够感受酸味的部位是( )。
A. 舌尖部
B. 舌中部
C. 舌两边
D. 咽喉部
[单项选择]影响人体发展的主要因素是（）。
A. 遗传、学习条件和体育
B. 遗传、工作条件和体育
C. 遗传、环境和体育
D. 遗传、营养和体育
[单项选择]舌黏膜中是味觉感受器的结构是
A. 丝状乳头
B. 菌状乳头
C. 轮廓乳头
D. 叶状乳头
E. 味蕾
[单项选择]不影响人体基础代谢高低的因素是
A. 性别
B. 年龄
C. 内分泌
D. 气候
E. 食物
[单项选择]化学味觉感受到的味知觉是( )。
A. 鲜
B. 黏
C. 滑
D. 嫩
[单项选择]物理味觉感受到的味知觉是( )。
A. 酸甜
B. 冷热
C. 香脆
D. 苦涩
[多项选择]影响人体能量代谢的主要因素有( )
A. 体温
B. 环境温度
C. 肌肉活动
D. 精神活动
E. 进食后食物的特殊动力作用
[单项选择]影响污染物对人体作用的因素是( )
A. 以下都是
B. 剂量
C. 个体感受性
D. 作用持续时间
E. 污染物的理化特性
[单项选择]哪项不是影响环境污染物对人体作用的因素
A. 污染物的理化性质及浓度
B. 污染物的作用时间
C. 多因素的综合影响
D. 污染物的温度
E. 个体易感性
[单项选择]生产性有害因素作用于人体受一定因素的影响，其中起主要作用的是（ ）
A. 有害因素的强度(剂量)
B. 接触机会
C. 个体之间的差异
D. 有害因素种类
E. 以上都不是
