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发布时间:2023-12-08 03:13:17

[单项选择]以下哪种烹饪方式,在食物中最容易产生致癌物质?
A. 微波炉加热
B. 蒸
C. 油炸
D. 炖

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[单项选择]哪种食物中的铁容易被人体吸收
A. 菠菜
B. 牛奶
C. 水果
D. 动物性食品
E. 糕点
[单项选择]以下哪种铸造方式更容易出现偏析现象
A. 离心铸造
B. 真空铸造
C. 真空-加压铸造
D. 真空-加压-离心铸造
E. 加压铸造
[单项选择]以下哪种疾病是食物中毒( )
A. 肠道传染病和寄生虫病
B. 暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害
E. 食人正常数量,可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎
[单项选择]以下哪种气质在儿童中最常见
A. 容易型
B. 困难型
C. 迟缓型
D. 混合型
E. 其他型
[单项选择]以下哪种性心理障碍中最少见异性恋
A. 同性恋
B. 异装症
C. 易性症
D. 恋物症
E. 窥阴症
[单项选择]以下哪种食物可以食用?
A. 发霉甘蔗
B. 未成熟的番茄
C. 发芽马铃薯
D. 马兰头
[单项选择]下列哪种细菌不会引起食物中毒
A. 产肠毒素的金葡菌
B. 鼠伤寒杆菌
C. 蜡样芽胞杆菌
D. 希氏沙门菌
E. 痢疾杆菌
[单项选择]下列哪种氨基酸必须由食物提供
A. 丙氨酸
B. 天门冬氨酸
C. 谷氨酸
D. 蛋氨酸
E. 丝氨酸
[单项选择]糖尿病患者不宜食用下列哪种食物
A. 粗粮
B. 水果
C. 动物脂肪
D. 海鲜
E. 植物油
[单项选择]下列哪种食物的热价最高
A. 蛋白质
B. 糖
C. 脂肪
D. 维生素

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