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[单项选择]调味品用量估算方法中，根据老产品的调味品用量来估算新产品的调味品用量的方法是______。
A. 容器估量法
B. 体积估量法
C. 比例对照法
D. 质量估算法
[单项选择]调味品用量估算方法中，根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况来估算调味品用量的方法是______。
A. 容器估量法
B. 体积估量法
C. 比例对照法
D. 质量估算法
[单项选择]调味品用量估算方法中，同一味型的系列菜点通常运用______来估算调味品用量。
A. 容器估量法
B. 体积估量法
C. 比例对照法
D. 质量估算法
[单项选择]调味品用量估算方法中，烹调中对调味品运用汤匙、手勺、碗等进行估量的方法是______。
A. 容器估量法
B. 体积估量法
C. 比例对照法
D. 质量估算法
[单项选择]建设投资的估算方法包括简单估算法和( )估算法。
A. 比例
B. 分类
C. 复杂
D. 指标
[单项选择]下列投资估算方法中，估算误差较大的方法是( )。
A. 单位生产能力估算法
B. 生产能力指数法
C. 系数估算法
D. 比例估算法
[单项选择]建筑工程费估算方法中，需要以较为详细的工程资料为基础的估算方法是( )。
A. 单位建筑工程投资估算法
B. 单位实物工程量投资估算法
C. 概算指标投资估算法
D. 系数估算法
[单项选择]建筑工程费的估算方法中，需要占有较为详细的工程资料，工作量较大的估算方法是 ( )。
A. 单位建筑工程投资估算法
B. 单位实物工程量投资估算法
C. 概算指标投资估算法
D. 比例估算法
[单项选择]在材料净用量的确定方法中，（）是根据历史上同类项目的经验进行估算的。
A. 测定法
B. 理论计算法
C. 图纸计算法
D. 经验法
