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[单项选择]下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）
A. 煮黄豆
B. 豆浆
C. 豆腐
D. 豆芽
[多项选择]影响食物蛋白质消化率的因素有______。
A. 蛋白质来源
B. 蛋白质性质
C. 膳食纤维
D. 多酚类物质
E. 酶
[单项选择]对食物消化最彻底、消化力最强的消化液是
A. 唾液
B. 胃液
C. 胰液
D. 胆汁
E. 小肠液
[单项选择]影响水和食物中氟吸收的因素包括
A. 氟的数量多少
B. 氟化物的溶解度
C. 胃的pH值
D. A+B
E. B+C
[单项选择]主管饮食物消化和吸收是哪脏的功能
A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肺
E. 肾
[单项选择]协助食物消化吸收的胆汁由以下组织细胞分泌（）
A. 胆总管
B. 十二指肠道
C. 肝细胞
D. 胆囊
[单项选择]食物消化吸收的主要部位是______。
A. 胃
B. 口腔
C. 小肠
D. 大肠
[单项选择]下列食物中，那一种食物的消化率较高：
A. 鱼肉
B. 猪肉
C. 鸡蛋
D. 红豆
[单项选择]
动物消化食物的方式有两种，细胞内消化和细胞外消化，细胞内消化是单细胞的原生动物将食物颗粒吞入细胞内进行消化。
以下属于细胞内消化的是（）。
A. 鸟类的胃对食物进行消化
B. 人生病时不能进食便从静脉注射葡萄糖溶液
C. 牛休息时将吃过的食物进行反刍
D. 生活在淡水中的草履虫吞噬枯草杆菌
[单项选择]下列哪个因素不是影响压力的因素？
A. 准备状态
B. 行为方式
C. 经验
D. 性格特征
[单项选择]消化溃疡的保护因素包括
A. 胃粘膜抵抗力，前列腺素
B. 胃粘膜抵抗力，粘膜丰富的血流供应，保持上皮细胞的完整，前列腺素，表皮生长因子
C. 粘膜丰富的血流供应，保持上皮细胞的完整
D. 前列腺素和表皮生长因子
E. 表皮生长因子和胃粘膜抵抗力
[单项选择]下列食物蛋白质消化率最高的是（）
A. 煮黄豆
B. 豆浆
C. 炒黄豆
D. 豆腐
E. 磨黄豆粉
[单项选择]与饮食物的消化吸收有关的是：
A. 脾的功能
B. 宗气的功能
C. 肾的功能
D. 卫气的功能
E. 元气的功能
[多项选择]影响 CO 的因素有
A. 置管途径
B. 心脏前负荷
C. 心脏后负荷
D. 心率
E. 心肌收缩性
[单项选择]影响龋病的因素有
A. 以上因素都有
B. 牙菌斑
C. 口腔环境
D. 细菌
E. 食物
[单项选择]影响健康的因素包括
A. 社会因素、生物环境因素、心理因素、自然环境因素
B. 社会因素、生物环境因素、心理因素、自然环境因素、生活方式因素
C. 社会因素、生物环境因素、心理因素、自然环境因素、生活方式因素、遗传因素
D. 社会因素、生物环境因素、心理因素、生活方式因素、遗传因素、卫生服务因素
E. 社会因素、生物环境因素、心理因素、生活方式因素、遗传因素、卫生服务因素、自然环境因素
[单项选择]新生儿消化系统适于消化大量流质食物的原因是（ ）
A. 肠壁通透性较低
B. 胃容量较大，蠕动较慢
C. 肠道容量较大，蠕动较快
D. 对淀粉、蛋白质等的消化能力强
