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[单项选择]脑复苏过程中防止脑水肿最重要措施是
A. 吸入高浓度氧
B. 输高渗溶液
C. 头部低温与脱水疗法
D. 输血
E. 输碳酸氢钠溶液
[单项选择]储存过程中要防止积压、防止高温的是
A. 栓剂
B. 合剂
C. 糖浆剂
D. 胶囊剂
E. 露剂
[单项选择]在食品腐败变质过程中起主要作用的是
A. 微生物
B. 湿度
C. 水分
D. 阳光
E. pH值
[单项选择]食品烟熏的目的主要有（）
①形成烟熏风味 ② 防止腐败变质 ③ 预防氧化 ④ 发色
A. ①③④
B. ②③④
C. ①②③
D. ①②③④
[单项选择]微生物学实验过程中防止微生物污染与实验室感染的方法称为
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 无菌
E. 无菌操作
[单项选择]软膏剂在贮藏过程中，下列因素中，会使某些活性成分变质的是
A. 微量的氧
B. EDTA
C. 碱
D. 酸
E. 没食子酸烷酯
[单项选择]在贮藏过程中，可使药材加速变质的强氧化剂是
A. 空气中的氧
B. 臭氧
C. 酸
D. 碱
E. 温度
[单项选择]在酱油的发酵过程中，盐的浓度( )。
A. 越高越好
B. 越低越好
C. 没有要求多少都可以
D. 以12～13°Bx为宜
[多项选择]在锅炉设备制造过程中防止焊接变形的措施主要有______等。
A. 预留收缩余量法
B. 选择合理的装焊顺序
C. 反变形法
D. 刚性固定法
E. 锤击法
[单项选择]下列哪个措施不能防止肾上腺素氧化变质和消旋化
A. 加入抗氧剂
B. 加入金属离子配合剂
C. pH：2．5～5．0
D. 用二氧化碳饱和注射用水配制注射液
E. 加入金属离子
[单项选择]各种熟石膏都易受潮变质，但是变质速度不一样，其中建筑石膏变质速度较快，所以特别需要防止受潮和避免长期存放，一般储存3个月后，强度降低______%左右。
A. 20
B. 25
C. 30
D. 40
[单项选择]防止腰麻过程中产生的血压下降
A. 肾上腺素
B. 麻黄碱
C. 多巴胺
D. 去甲肾上腺素
E. 多巴酚丁胺
[单项选择]为防止食品腐败变质，加入何种添加剂是错误的
A. 苯甲酸钠
B. 山梨酸钾
C. 丙酸钙
D. 双乙酸钠
E. 二丁基羟甲苯
