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[单项选择]喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是
A. 应用流化技术
B. 适用于液态物料干燥
C. 干燥产物可为粉状或颗粒状
D. 适于连续化批量生产
E. 耗能大，清洗设备麻烦
[单项选择]远红外加热干燥的最大优点是
A. 省时
B. 省电
C. 适合各种药材
D. 无废气污染
E. 延长贮存期
[单项选择]管道埋深有一个最大限值，称为最大埋深。通常在干燥土壤中，最大埋深不超过7～8m；在多水、流砂、石灰岩地层中，不超过( )。
A. 2m
B. 3m
C. 5m
D. 7m
[单项选择]东部季风区，特别是( )分布着中国最大的淡水湖群。
A. 淮河流域
B. 珠江流域
C. 长江中下游地区
D. 黄河流域
[单项选择]污水管道通常设在干燥土壤中，最大埋深不超过( )m。
A. 10
B. 9
C. 7～8
D. 6～7
[单项选择]在电机干燥法中，热风干燥法和灯泡照射干燥法属于( )干燥法。
A. 外部
B. 内部
C. 通电
D. 直流
[单项选择]采有常压恒温干燥法检测干燥失重时一般干燥温度是
A. 105℃
B. 500℃～600℃
C. 700℃～800℃
D. 25℃～40℃
E. 10℃～30℃
[单项选择]说起冷冻升华干燥，其最大的优点应当是（）。
A. 不使产品发生重量改变
B. 可以使产品保质期延长
C. 可以使产品吸湿性降低
D. 可以使风味成分保持良好
[单项选择]长期停置不用的电动机，其绝缘电阻不能满足相应要求时，必须进行干燥。干燥方法包括外部干燥法和通电干燥法，下列属于外部干燥法的是（）。
A. 交流电干燥法
B. 外壳铁损干燥法
C. 磁铁感应干燥法
D. 灯泡照射干燥法
[单项选择]以下干燥方法属于动态干燥的是( )
A. 沸腾干燥
B. 烘干干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
E. 减压干燥
[单项选择]喷雾干燥与冷冻干燥的不同点在于( )
A. 物料在高压和低温下干燥
B. 适于中药提取物的干燥
C. 适于液态物料的干燥
D. 适于可瞬间干燥的物料
E. 依靠915MHz或2450MHz高频波干燥
[单项选择]干燥烟花爆竹时，严禁采用( )干燥。
A. 日光
B. 红外线或远红外线
C. 蒸汽
D. 明火
[单项选择]干燥过程在降速阶段的干燥速率取决于
A. 表面汽化的推动力
B. 空气的流速
C. 物料表面水分的汽化速率
D. 表面水分的蒸汽压
E. 水分在物料内部的迁移速度
[单项选择]干燥箱中干燥的温度不能超过( )。
A. 20℃
B. 30℃
C. 40℃
D. 50℃
