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[单项选择]经过排酸处理加工的肉质基本特点是( )。
A. 柔软多汁
B. 颜色暗淡
C. 难以成熟
D. 红色减退
[单项选择]新鲜鳕鱼肉质特点是( )。
A. 弹性高
B. 弹性弱
C. 弹性一般
D. 没有弹性
[单项选择]人工养殖三文鱼的肉质特点是( )。
A. 粉色木纹肌肉
B. 暗红色的肌肉
C. 肌间脂肪含量较高
D. 肌红蛋白质较少
[单项选择]大叶性肺炎肺肉质变的病变特点是（）
A. 肺泡壁纤维化
B. 肺泡内渗出物机化
C. 支气管壁纤维化
D. 胸膜渗出物机化
E. 肺泡壁平滑肌组织增生
[单项选择]中医护理的基本特点是
A. 因人施护
B. 辨证施护
C. 统一施护
D. 同病异护
E. 标本兼护
[单项选择]标准预防的基本特点是
A. 防止血源性疾病的传播
B. 防止非血源性疾病的传播
C. 强调双向防护，既防止疾病从病人传至医务人员，又防止疾病从医务人员传至病人
D. 根据疾病的主要传播途径，采取相应的隔离措施，包括接触隔离、空气隔离和微粒隔离
E. 以上都对
[单项选择]伤寒的基本病理特点是
A. 全身单核-巨噬细胞系统的增生性反应
B. 枯否细胞增生
C. 淋巴细胞增生
D. 网状细胞增生
E. 胶质细胞增生
[单项选择]中医学的基本特点是
A. 阴阳五行与脏象经络
B. 整体观念与辨证论治
C. 以五脏为主的整体观
D. 望闻问切与辨证论治
E. 辨证求因与审因论治
