[单项选择]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是( )的主要来源。
A. 食物纤维
B. 淀粉
C. 蔗糖
D. 糖原

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[判断题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬菜类是果糖的主要来源。（）

[单项选择]必需脂肪酸的主要食物来源是
A. 奶油
B. 豆油
C. 猪油
D. 羊油
E. 椰子油

[单项选择]人体能量的主要食物来源是( )
A. 谷类
B. 蛋类
C. 豆类
D. 肉类
E. 奶类

[多项选择]谷类食物主要提供（）。
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 维生素D
D. B族维生素
E. 维生素C

[单项选择]大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 异亮氨酸

[单项选择]碘的主要食物来源为______。
A. 海带
B. 肉类
C. 豆类
D. 新鲜蔬菜

[单项选择]我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是
A. 蔬菜
B. 糖类
C. 粮谷类
D. 薯类
E. 肉、奶类

[单项选择]维生素E的主要食物来源是______。
A. 植物油
B. 肉类
C. 鱼类
D. 水果

[单项选择]维生素B₁₂的主要食物来源为______。
A. 豆类
B. 粮食类
C. 蔬菜类
D. 肉类

[单项选择]膳食纤维主要的食物来源是______。
A. 谷类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 乳类

[单项选择]供应机体能量的食物主要来源于
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质

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