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[单项选择]湖南菜技法多样，尤重( )。
A. 焖、炖
B. 煨、爆
C. 炒、炸
D. 酱、扒
[单项选择]以画虾著称的画家是( )。
A. 齐白石
B. 徐悲鸿
C. 吴冠中
D. 张大干
[单项选择]五岳中以秀丽著称的是( )。
A. 泰山
B. 华山
C. 衡山
D. 恒山
[单项选择]以儿童中心主义著称的教育家是：
A. 杜威
B. 赫尔巴特
C. 洛克
D. 卢梭
[单项选择]五岳之中以险著称的是( )。
A. 嵩
B. 华山
C. 衡山
D. 泰山
[单项选择]我国以龙墙著称的园林是( )。
A. 颐和园
B. 承德避暑山庄
C. 豫园
D. 拙政园
[单项选择]长江三峡中以幽深著称的是( )。
A. 瞿塘峡
B. 西陵峡
C. 巫峡
D. 龙门峡
[单项选择]丹麦的现代设计早期以( )而著称。
A. 陶瓷设计
B. 家具设计
C. 服装设计
D. 玩具设计
[单项选择]闽南菜以讲用调料、善用( )著称。
A. 咸鲜
B. 甜辣
C. 酸甜
D. 酸辣
[单项选择]以培养抗战军政干部著称的干部学校是( )
A. 抗大
B. 苏维埃大学
C. 马克思共产主义大学
D. 陕北公学
[单项选择]民间蓝印花布以其( )风格而著称。
A. 华贵
B. 高雅
C. 淳朴
D. 秀丽
[单项选择]以倡导教师中心主义著称的教育家是（ ）。
A. 赫尔巴特
B. 夸美纽斯
C. 卢梭
D. 杜威
[单项选择]晚唐诗人中以善写“无题”诗著称的是
A. 李贺
B. 杜牧
C. 贾岛
D. 李商隐
[单项选择]长江三峡中以“雄伟”著称的是( )。
A. 西陵峡
B. 巫峡
C. 瞿塘峡
D. 虎跳峡
[单项选择]下列诗人，户，以边塞诗著称于世的是
A. 曹操
B. 岑参
C. 李白
D. 陆游
