更多"酵面层酥以发酵面坯为皮，( )为心的酵面类层酥。"的相关试题:
[单项选择]面肥发酵面坏工艺方法是：取面肥加入温水中，和成均匀的( )，再加入面粉和成面坯。
A. 泡达粉溶液
B. 面肥溶液
C. 糖溶液
D. 小苏打溶液
[单项选择]在只有单重继承的类层次结构中，类层次结构是（）层次结构。
A. 树型
B. 网状型
C. 星型
D. 环型
[单项选择]在只有单重继承的类层次结构中，类层次结构是 (45) 层次结构。
A. 树型
B. 网状型
C. 星型
D. 环型
[单项选择]在只有单重继承的类层次结构中，类层次结构是 (60) 层次结构。
A. 树型
B. 网状型
C. 星型
D. 不确定
[单项选择]细菌细胞膜的基本结构是平行的脂类双层，大多数是磷脂，少数是()。
A. 脂蛋白
B. 类脂
C. 糖脂
D. 脂肪
