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[单项选择]蛋白质类成分的精制方法是
A. 水醇法
B. 盐析法
C. 醇水法
D. 渗漉法
E. 吸附澄清法
[单项选择]血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等，其中NPN的主要成分是
A. 尿素
B. 尿酸
C. 肌酸
D. 胺
E. 氨基酸
[单项选择]蛋白质定量的方法有
A. 双缩脲法
B. Folin酚试剂法
C. 紫外吸收法
D. 凯氏定氮法
E. 以上均可
[单项选择]结晶法精制固体成分时
A. 溶剂对欲纯化的成分应热时溶解度大，冷时溶解度小
B. 溶剂对欲纯化的成分应热时溶解度小，冷时溶解度大
C. 溶剂对杂质应冷热都不溶
D. 溶剂对杂质应冷热都易溶
E. 趁热过滤后的母液应迅速降温
[多项选择]有效成分为苷类的中药，常采用下列哪些炮制方法
A. 炒黄
B. 蒸法
C. 煮法
D. 煅法
E. 燀法
[单项选择]下列精制方法中，常会使用到壳聚糖的是
A. 水醇法
B. 大孔树脂精制法
C. 吸附澄清法
D. 醇水法
E. 超滤法
[多项选择]可以保持蛋白质活性的蛋白质沉淀方法是
A. 硫酸铵沉淀法
B. 乙醇沉淀法
C. 聚乙二醇沉淀法
D. 免疫沉淀法
E. 丙酮沉淀法
[单项选择]壳聚糖常在哪种精制方法中使用( )
A. 水醇法
B. 醇水法
C. 吸附澄清法
D. 大孔树脂精制法
E. 超滤法
[单项选择]用于分离亚细胞成分或蛋白质，进一步纯化的第一步过筛方法是
A. 自溶法
B. 盐析沉淀法
C. 凝胶过滤法
D. 差速或梯度密度离心法
E. 高速离心法
[多项选择]去除蛋白质的方法有
A. 加入与水混溶的有机溶剂
B. 加入中性盐
C. 加入强酸
D. 加入含锌盐及铜盐的沉淀剂
E. 酶解法
[多项选择]有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷( )
A. 炒黄
B. 蒸法
C. 煮法
D. 煅法
E. 提净法
[单项选择]测定较纯的蛋白质样品的方法是
A. 凯氏定氮法
B. 染料结合法
C. 免疫比浊法
D. 紫外分光光度法
E. 双缩脲法
[单项选择]乳类蛋白质属于（）蛋白质。
A. 完全性
B. 半完全性
C. 不完全性
D. 劣质
[单项选择]从植物材料中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是
A. 回流提取法
B. 煎煮法
C. 组织破碎提取法
D. 浸渍法
E. 渗漏法
