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[单项选择]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A. 蛋白质生物学价值
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质氨基酸评分
E. 蛋白质消化率
[单项选择]
根据语言学习的顺序，把最先学习并使用的语言叫第一语言，把第一语言之后学习和使用的语言叫做第二语言。
根据上述定义，下列不属于第二语言学习的是（）。
A. 出生在中国的日本孩子同时学习汉语和日语
B. 中国学生学习了英语之后又开始学习法语
C. 中国学生出国后同时学习英语和法语
D. 外国留学生来华学习汉语
[单项选择]根据语言学习的顺序，把最先学习并使用的语言叫第一语言，把第一语言之后学习和使用的语言叫做第二语言。根据上述定义，下列不属于第二语言学习的是（）。
A. 出生在中国的日本孩子同时学习汉语和日语
B. 中国学生学习了英语之后又开始学习法语
C. 中国学生出国后同时学习英语和法语
D. 外国留学生来华学习汉语
[单项选择]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为
A. 生物学价值
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 消化率
[单项选择]第二语言：根据语言学习的顺序，把最先学习并使用的语言叫第一语言，把第一语言之后学和使用的语言叫第二语言。
根据上述定义，下列不属于第二语言学习的是( )。
A. 出生在中国的日本孩子同时学习汉语和日语
B. 中国学生学习了英语之后又开始学习法语
C. 中国学生出国后同时学习英语和法语
D. 外国留学生来华学习汉语
[单项选择]使用阿培氏折光计时，光源应是
A. 卤钨灯
B. 钨灯
C. 汞灯
D. 热电偶
E. 日光
[多项选择]若需对不同的工程项目作费用和进度的比较，适宜采用( )等评价指标进行分析。
A. 费用偏差
B. 进度偏差
C. 费用绩效指数
D. 进度绩效指数
E. 项目完工预算
[单项选择]可以同时对3个以上工人进行计时观察的方法是( )。
A. 测时法
B. 数示法
C. 图示法
D. 混合法
[单项选择]可以同时对三个以上工人进行计时观察的方法是( )。
A. 测时法
B. 数示法
C. 图示法
D. 混合法
