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[单项选择]健康科学使用的油脂温度是在( )。
A. 300℃以下
B. 280℃以下
C. 220℃以下
D. 180℃以下
[判断题]油煎制品是在油脂温度的作用下使生坯熟制的。（）
[单项选择]油脂性基质的栓剂最佳贮存温度
A. 30℃以下
B. 20℃～24℃
C. 18℃
D. -2℃～2℃
E. 0℃
[单项选择]科学食用油脂要求成人每人每日摄入食物中的脂肪总量约为( )g。
A. 16
B. 32
C. 50
D. 98
[单项选择]引起含油脂饮片酸败泛油的温度是
A. 2～10℃
B. 20℃以上
C. 35℃以上
D. 40℃以上
E. 60℃
[多项选择]橡胶的使用寿命与使用温度有关，温度过高，会使橡胶( )。
A. 失去弹性
B. 老化
C. 脱落
D. 与金属间的结合力降低
[单项选择]ZN63A型断路器的正常使用环境温度是：最高温度为( )℃；最低温度为-10℃。
A. 40
B. 70
C. 80
D. 90
[单项选择]热沥青玛碲脂使用时加热温度不应超过240℃，使用温度不宜低于______℃。
A. 110
B. 140
C. 150
D. 190
[单项选择]PCR反应中，延伸过程所使用的温度是
A. 70℃
B. 75℃
C. 72℃
D. 82℃
E. 95℃
[单项选择]若使用焦油沥青配制玛碲脂时，熬制温度不超过120℃，使用温度为______℃。
A. 40～60
B. 60～80
C. 60～120
D. 60～110
[单项选择]根据“中国居民平衡膳食宝塔”，一般健康成年人每日摄入油脂总量不应超过
A. 5g
B. 10g
C. 15g
D. 20g
E. 25g
[单项选择]生漆的使用温度约为（）。
A. 120℃
B. 160℃
C. 110℃
D. 150℃
[单项选择]健康教育使用的手段是
A. 宣传、行政、法规
B. 行政、法规、技能
C. 传播、行政、技能
D. 传播、教育、干预
E. 法规、传播、干预
