[单项选择]双缩脲反应可用来测定蛋白质，其主要成分含有( )
A. Mn²⁺
B. Cu²⁺
C. Mg²⁺
D. Zn²⁺
E. Ca²⁺

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[单项选择]双缩脲法测定蛋白质时产生有色物质的颜色为
A. 黄色
B. 蓝色
C. 绿色
D. 棕色
E. 紫红色

[单项选择]双缩脲反应测定蛋白质含量，反应生成物的吸收峰为( )
A. 215nm
B. 280nm
C. 340nm
D. 540nm
E. 650nm

[单项选择]双缩脲反应主要用来测定( )。
A. 糖
B. DNA
C. 肽
D. RNA

[单项选择]用双缩脲法测定总蛋白时以下哪些说法错误
A. 蛋白质肽键与试剂反应产生双缩脲复合物
B. 双缩脲法是首选的常规方法
C. 反应是在酸性溶液中进行的
D. 其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子
E. 反应中产生紫红色络合物

[单项选择]以下关于双缩脲法测定总蛋白的说法错误的是
A. 蛋白质的肽键与铜离子反应
B. 反应是在酸性溶液中进行的
C. 双缩脲法是首选的常规方法
D. 双缩脲法的优点是操作简单，重复性好
E. 反应中产生紫红色络合物

[单项选择]双缩脲法测定总蛋白浓度使用的波长为( )
A. 340nm
B. 440nm
C. 540nm
D. 640nm
E. 740nm

[单项选择]以下关于双缩脲法测定总蛋白的错误说法是( )
A. 蛋白质的肽键与反应试剂形成络合物
B. 双缩脲法是首选的常规方法
C. 双缩脲法的优点是操作简单，重复性好
D. 反应是在酸性溶液中进行的
E. 反应中产生紫红色络合物

[单项选择]用双缩脲法测定总蛋白时以下哪些说法是错误的
A. 蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物
B. 其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子
C. 反应中产生紫红色络合物
D. 双缩脲法是首选的常规方法
E. 反应是在酸性溶液中进行的

[单项选择]下列何种情况干扰血清总蛋白的双缩脲法测定( )
A. 血清呈乳糜状
B. 高血糖
C. 高血钾
D. 高血钠
E. 高血钙

[单项选择]用双缩脲法测定总蛋白时以下哪项说法是错误的( )
A. 蛋白质肽键与试剂反应形成双缩脲复合物
B. 双缩脲法是首选的常规方法
C. 其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子
D. 反应是在酸性溶液中进行的
E. 反应中产生紫红色络合物

[单项选择]不同蛋白质反应性一致的测定方法是（）。
A. 酚试剂法
B. 紫外分光光度法
C. 比浊法
D. 双缩脲法
E. 染料结合法

[多项选择]维生素C的含量测定可采用碘量法，其主要测定条件为
A. 在稀醋酸溶液中进行
B. 加入配位试剂
C. 以高锰酸钾为滴定液
D. 用新沸放冷的水溶解样品
E. 以自身指示终点

[单项选择]最理想的双缩脲试剂成分除了酒石酸钾钠、氢氧化钠外还有( )
A. 枸橼酸钠
B. 磷钼酸钾
C. 草酸钾
D. 硫酸铜
E. 尿素

[单项选择]适用于含有挥发性成分的贵重药品的水分测定法为
A. 烘干法
B. 甲苯法
C. 减压干燥法
D. 气相色谱法
E. 高效液相色谱法

[单项选择]测定蛋白质功效比值时，被测蛋白质占饲料的比例通常为
A. 6%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
E. 15%

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