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[单项选择]体脂肪含量测定一般用（ ）公式。
A. BrocA
B. Rohrer
C. Brozek
D. Siri
[单项选择]将测定食物中的蛋白质含氮量______6.25即为食物蛋白质的含量。
A. 减去
B. 乘以
C. 加上
D. 除以
[单项选择]含金属有机药物亚铁盐的含量测定一般采用
A. 氧化后测定
B. 直接容量法测定
C. 比色法测定
D. 灼烧后测定
E. 重量法测定
[单项选择]用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为
A. 60g
B. 72g
C. 75g
D. 78g
E. 80g
[单项选择]含量测定
A. 考察药物杂质是否超过限量
B. 考察中药材是否地道
C. 考察药物储存过程的质量
D. 考察药物生产与质量是否符合标准
E. 考察药物制剂中有效成分的含量
[单项选择]食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是( )。
A. 分光光度计
B. 酸度计
C. 水浴锅。
[单项选择]苯巴比妥含量测定
A. 3%碳酸钠溶液
B. 硫代硫酸钠滴定液
C. 硫喷妥对照品
D. 吡啶
E. 醋酸氧铀锌试液
[单项选择]旋光度测定法测定葡萄糖注射液含量测定时，计算含量所用2.0852是
A. 化学因数
B. 换算因数
C. 选择性因子
D. 计算因数
E. 容量因子
[单项选择]苯巴比妥的含量测定
A. 硝酸银滴定液
B. 碘滴定液
C. 硫代硫酸钠滴定液
D. 高氯酸滴定液
E. 亚硝酸钠滴定液
[单项选择]注射硫喷妥钠含量测定
A. 3%碳酸钠溶液
B. 硫代硫酸钠滴定液
C. 硫喷妥对照品
D. 吡啶
E. 醋酸氧铀锌试液
[单项选择]奋乃静的含量测定
A. 原料药采用非水溶液滴定法，片剂采用紫外分光光度法
B. 原料药采用紫外分光光度法，片剂采用非水溶液滴定法
C. 原料药采用非水溶液滴定法，片剂采用荧光分析法
D. 原料药采用紫外分光光度法，片剂采用高效液相色谱法
E. 原料药和片剂均采用高效液相色谱法
[单项选择]秦皮含量测定中用薄层光密度法测定 ( )
A. 秦皮甲素
B. 秦皮乙素
C. 七叶树素
D. 丁香苷
E. 甘露醇
