[单项选择]以抗坏血酸注射液做溶剂溶解后注射的是（）。
A. 双解磷
B. 亚硝酸钠
C. 盐酸烯丙吗啡
D. 谷胱甘肽
E. 乙酰胺

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[单项选择]抗坏血酸注射液是用来治疗：
A. 酸性眼烧伤
B. 碱性眼烧伤
C. 前房出血
D. 结膜下出血
E. 视网膜动脉阻塞

[单项选择]抗坏血酸注射液常用的灭菌方法是
A. 微波灭菌法
B. 干热灭菌法
C. 煮沸灭菌法
D. 过滤灭菌法
E. 流通蒸汽灭菌法

[单项选择]抗坏血酸注射液处方中加入亚硫酸氢钠，作用是
A. 络合剂
B. 抗氧剂
C. 抑菌剂
D. pH调节剂
E. 等渗调节剂

[单项选择]抗坏血酸
A. α-醇酮基
B. 酚羟基
C. 甲酮基
D. 1，3-二酰亚胺基
E. 二烯醇基下列药物含有的基团为

[单项选择]抗坏血酸呈酸性是因为其结构
A. 含有烯醇型羟基
B. 含有酸羟基
C. 含有羧酸基
D. 是强酸弱碱型
E. 含有醇羟基

[单项选择]维生素C又名抗坏血酸，其产生酸性的结构原因是
A. 有内酯结构
B. 有五元含氧环结构
C. 有羰基结构
D. 有环侧链羟基结构
E. 有连二烯醇结构

[单项选择]维生素C又称抗坏血酸，指出分子中哪个羟基酸性最强
A. 2-位羟基
B. 3-位羟基
C. 4-位羟基
D. 5-位羟基
E. 6-位羟基

[单项选择]______又称抗坏血酸。
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素D
D. 维生素C

[单项选择]抗坏血酸可使下列哪一种测定产生假阳性( )
A. 酶法葡萄糖测定
B. 班氏法葡萄糖测定
C. 酶法胆固醇测定
D. 酶法甘油三酯测定
E. JG法测定血清胆红素

[单项选择]测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是（）。
A. 乙醚萃取法
B. 碘量法
C. 荧光比色法
D. 气相色谱法

[多项选择]下列选项中关于卜抗坏血酸钠的正确叙述是______。
A. 无毒无害的白色粉末
B. 是良好的肉类助色剂
C. 具有较强的还原性
D. 能够使腌肉过程中的亚硝酸盐还原成二氧化氮
E. 阻止亚硝酸胺的形成
F. 使肉类形成玫瑰红色

[单项选择]铬黑T在碱性溶液中不稳定，加入盐酸羟胺或抗坏血酸的作用是( )。
A. 防止铬黑T被氧化
B. 防止铬黑T被还原
C. 防止铬黑T发生分子聚合而变质
D. 增加铬黑T的溶解度

[单项选择]乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸含量时，加草酸容液的作用是( )。
A. 调节溶液pH值
B. 防止Vc氧化损失
C. 吸收样品中的Vc
D. 参与反应

[单项选择]邻菲哕啉分光光度法测定样品中铁含量时，加入抗坏血酸的目的是( )。
A. 调节酸度
B. 掩蔽杂质离子
C. 将Fe²⁺氧化为Fe³⁺
D. Fe³⁺将还原为Fe²⁺

[单项选择]原子荧光法测砷时，标准样和待测样加入硫脲-抗坏血酸混合液的作用是( )。
A. 将As(Ⅴ)还原为As(Ⅲ)
B. 将As(Ⅲ)氧化为As(Ⅴ)
C. 消除As(Ⅴ)的干扰
D. 将As(Ⅴ)还原为As(Ⅲ)同时消除共存元素的干扰

[单项选择]葡萄糖和抗坏血酸钠的CRH值分别为82％和71％，按Elder假说计算，两者混合物的CRH值为（）
A. 58．2％
B. 153％
C. 11％
D. 115．5％
E. 38％

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