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[单项选择]姜属于（）菜类蔬菜。
A. 根
B. 茎
C. 根茎
D. 果
[单项选择]属于果菜类的蔬菜品种是______。
A. 洋葱
B. 蕹菜
C. 冬瓜
D. 花椰菜
[单项选择]西红柿属于( )蔬菜类。
A. 根菜
B. 叶菜
C. 果菜
D. 花菜
[多项选择]茎类蔬菜原料发生萌发现象的形式主要有______。
A. 开花
B. 结果
C. 发芽
D. 抽薹
E. 变黄
F. 变黑
[单项选择]下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。
A. 土豆
B. 荸荠
C. 莲藕
D. 豆薯
[单项选择]下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是______。
A. 豆薯
B. 萝卜
C. 胡萝卜
D. 芋头
[多项选择]______属于根菜类蔬菜。
A. 豆薯
B. 荸荠
C. 胡萝卜
D. 芜菁
E. 藕
[单项选择]茎木类药材的采收期一般为
A. 春季
B. 春末夏初
C. 夏季
D. 秋冬两季
E. 全年均可
[单项选择]茎方形、叶对生，多数具有香气的草类药材属于
A. 爵床科
B. 玄参科
C. 唇形科
D. 马鞭草科
E. 芸香科
[单项选择]茎方形、叶对生，多数具有香气的萆类药材属于
A. 爵床科
B. 玄参科
C. 唇形科
D. 马鞭草科
E. 芸香科
[单项选择]维管束异型的茎木类药材是( )
A. 川木通
B. 大血藤
C. 鸡血藤
D. 钩藤
E. 肉桂
[多项选择]下列植物中的茎属于攀援茎的是______。
A. 牵牛
B. 忍冬
C. 香豌豆
D. 木香
E. 常春藤
F. 何首乌
[多项选择]下列植物中的茎属于匍匐茎的是______。
A. 爬山虎
B. 蛇莓
C. 络石
D. 常春藤
