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[单项选择]臭粉的pH值为( )，其水溶液呈碱性。
A. 7.8
B. 8.7
C. 3.8
D. 8.3
[单项选择]尼可刹米的注射剂pH值为何值
A. 3.5～3.8
B. 4.5～5.8
C. 5.5～7.8
D. 6.5～7.8
E. 5.8～7.5
[单项选择]臭粉，学名又叫( )，俗称臭起子。
A. 碳酸氢钠
B. 碳酸氢铵
C. 碳酸钠
D. 食粉
[单项选择]尼可刹米在pH值为何值时，水解速度最小
A. 1
B. 4～5
C. 7
D. 8～10
E. 14
[单项选择]臭粉的学名是( )。
A. 氯化钠
B. 碳酸钠
C. 碳酸氢钠
D. 碳酸氢铵
[单项选择]常数下pH+pOH值为
A. 7
B. 〈7
C. >7
D. 14
[单项选择]测定pH值比较高的溶液pH值时，该注意
A. 误差
B. 钠差
C. 碱误差
D. 酸误差
E. 方法误差
[单项选择]pH值是指
A. 溶液中酸的浓度
B. 溶液中H+的浓度
C. 溶液中[H+]浓度
D. 溶液中H+浓度的负对数
E. 溶液中H+活度的负对数
[单项选择]某溶液的pH值约为6，用酸度计测定其精密pH值时，应选择的两个标准缓冲液的PH值是（）
A. 1．68，4．00
B. 5．00，6．86
C. 4．00，6．86
D. 6．86，9．18
E. 1．68，6．86
[单项选择]某河流实测pH统计代表值为6.3，则该河流pH的标准指数为( )。
A. 0.7
B. 0.3
C. 0.4
D. 0.6
[单项选择]血液pH到达何值时脑血管自动调节功能丧失
A. 7.25
B. 7.50
C. 7.40
D. 7.30
E. 7.25
[单项选择]某溶液的pH值约为6，用酸度计测定其精密pH值时。应选择的两个标准缓冲液的 pH值是( )。
A. 1.68，4.00
B. 5.00，6.86
C. 4.00，6.86
D. 6.86，9.18
E. 1.68，6.86
[单项选择]化学膨松面坯中，正常的臭粉用量应为( )。
A. 0.7%
B. 1.5%
C. 2%
D. 3%
[单项选择]测定超纯水的pH值时，pH值读数飘移的原因( )。
A. 受溶解气体的影响
B. 仪器本身的读数误差
C. 仪器预热时间不够
D. 玻璃电极老化
[单项选择]化学膨松面坯中，臭粉的正常用量一般为 （）左右。
A. 0.7%
B. 1.5%
C. 2%
D. 3%
[单项选择]食品保存期与食品pH值有关，使用苯，甲酸时要注意pH值应为
A. ＜4.0
B. 4.5～5.5
C. 5.5～6.5
D. 6.6～7.0
E. ＞8.0
[单项选择]在pH值测定中，每改变一个pH值，单位电极电位应改变( )。
A. 0.059mV
B. 59V
C. 55mV
D. 95mV
E. 59mV
