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[单项选择]将焖煮发透的乌鱼蛋撕离成片，放置在清水中（）存放。
A. 净置
B. 保温
C. 常温
D. 低温
[单项选择]将蒸制发透的白果取出冷却，在( )存放。
A. 真空低温
B. 真空常温
C. 常温放置
D. 冷水中浸泡
[单项选择]主要用于存放规格多样、需要分开放置货品的货架种类是( )。
A. 托盘式货架
B. 阁楼式货架
C. 悬臂式货架
D. 层架式货架
[单项选择]氧气站空、实瓶同库存放时，应分开放置，其间距至少( )m以上。
A. 1.0
B. 1.5
C. 2.0
D. 2.5
[单项选择]玉米面发糕面团一定要发透，以( )为佳。
A. 面团状
B. 略硬
C. 稍软
D. 硬
[单项选择]高效过滤器的运输、存放应按制造厂标注的方向放置，移动要轻拿轻放，防止( )。
A. 抬高、抬起
B. 来回移动
C. 剧烈运动与碰撞
D. 渗漏发生
[单项选择]空、实瓶同库存放时应分开放置，其间至少( )以上且有明显标记和可靠的防倾倒措施。
A. 1m
B. 1.5m
C. 2m
D. 2.5m
[单项选择]空、实瓶同库存放时，应分开放置，其间距至少在1.5m以上且有明显标记和可靠的( )措施。
A. 防撞击
B. 防倾倒
C. 联锁
[单项选择]造成原料外表腐烂，但内部还没有发透的原因是______。
A. 水温过高
B. 碱水过浓
C. 涨发时间不够
D. 原料涨发前没有泡软
[单项选择]银耳放在清水中浸泡的涨发出成率为______。
A. 400%
B. 500%
C. 600%
D. 800%
[单项选择]白云猪手每次煮完后都要放在清水中冲泡______。
A. 90min
B. 10min
C. 20min
D. 40min
[单项选择]通常，按照药品种类和剂型分别存放于最适宜存放处；注射剂应该存放在
A. 普通库
B. 阴凉库
C. 冷藏库
D. 危险品库
E. 特殊药品库
[单项选择]( )按设计要求挑选规格、颜色一致的面砖，面砖使用前在清水中浸泡2～3h后阴干备用。
A. 外墙面砖贴面
B. 釉面砖的镶贴
C. 陶瓷锦砖的镶贴
D. 水磨石
[单项选择]釉面砖镶贴前应首先清除污垢，放人清水中浸泡不少于______h，然后取出阴干备用。
A. 5
B. 4
C. 2
D. 3
[单项选择]存放的汉字是
A. 汉字的内码
B. 汉字的外码
C. 汉字的字模
D. 汉字的变换码
