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[单项选择]有利于非血红素铁吸收的是
A. 维生素C
B. 植酸
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 磷酸
[单项选择]正常成人每日吸收的铁为（）。
A. 0.1mg
B. 0.5mg
C. 1.0mg
D. 2.0mg
[单项选择]研究表明，铁的吸收与体内储存铁的量有关；铁缺乏时铁吸收率大，可高达至
A. 20%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%
[多项选择]能促进非血红素铁吸收的膳食因素是______。
A. 磷酸
B. 植酸盐
C. 维生素C
D. 动物肉类
E. 有机酸
[单项选择]研究表明，铁的吸收与体内储存铁量有关，正常人铁的吸收率只有
A. 5%～10%
B. 10%～20%
C. 15%～20%
D. 20%～25%
E. 25%～30%
[单项选择]吸收铁的主要部位为
A. 胃和结肠
B. 胃和十二指肠
C. 十二指肠和空肠上段黏膜
D. 十二指肠和空肠
E. 结肠和小肠
[单项选择]吸收铁的主要部位是
A. 胃底部
B. 胃窦部
C. 小肠上部
D. 回肠
E. 结肠
[单项选择]影响铁吸收的是
A. 植酸
B. 葡萄糖
C. 维生素E
D. 维生素B
E. 脂肪酸
[单项选择]促进铁吸收的是
A. 植酸
B. 葡萄糖
C. 维生素E
D. 维生素B
E. 脂肪酸
[单项选择]( )是铁素体型不锈钢中的主要合金元素。
A. 铬
B. 镍
C. 锰
D. 硅
[单项选择]铁的吸收主要在
A. 胃
B. 十二指肠及空肠上段
C. 各段小肠
D. 升结肠
E. 降结肠
[单项选择]铁的吸收部位是
A. 回肠
B. 十二指肠及空肠上段
C. 胃
D. 结肠
E. 直肠
[单项选择]人每日吸收铁约1 mg，为每日摄入膳食铁的
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
[单项选择]可以增加钙消化吸收的营养素是______。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 脂肪
D. 铁
[单项选择]可能会减少钙消化吸收的营养素是______。
A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 脂肪
D. 维生素D
