[单项选择]某成年男性，30岁，每日蛋白质的平均摄入量为75g，其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为
A. 25
B. 75
C. 90
D. 180
E. 309

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[单项选择]某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。蛋白质的摄入量应该是（）
A. 65g
B. 76g
C. 80g
D. 83g
E. 90g

[单项选择]某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。脂肪的摄入量应该是（）
A. 55g
B. 60g
C. 65g
D. 70g
E. 75g

[单项选择]

某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。
维生素B₁的摄入量应该是（）

A. 0.3mg
B. 0.6mg
C. 1.0mg
D. 1.3mg
E. 1.5mg

[单项选择]

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ（2400kcal），维生素B₁1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。

为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量（）
A. 动物内脏
B. 禽肉
C. 赤豆
D. 植物油
E. 鲜豆类

[单项选择]

男性，40岁，患吸收不良综合征。

适宜的蛋白质摄入量是（）
A. 50～60g/d
B. 60～80g/d
C. 80～100g/d
D. 120g/d
E. 150g/d

[单项选择]慢性肾炎病人蛋白质摄入量在（）
A. 1～2g/（kg·D.
B. 1～1.5g/（kg·D.
C. 0.8～1g/（kg·D.
D. 0.7～1g/（kg·D.
E. E.0.6～0.8g/（kg·

[单项选择]乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入量的（）
A. 0.333
B. 0.25
C. 0.2
D. 0.167
E. 0.1

[单项选择]

某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B₁1.4mg，维生素B₂0.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。
为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量（）

A. 动物内脏
B. 禽肉
C. 赤豆
D. 植物油
E. 鲜豆类

[单项选择]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）
A. 伤寒
B. 肝硬化
C. 脂肪肝
D. 肝性脑病
E. 溃疡性结肠炎

[单项选择]痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）
A. 减少外源性尿酸增多
B. 减轻肾脏负担
C. 减轻急性期症状
D. 减轻关节炎症状
E. 减少热量摄入

[单项选择]痛风患者减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）
A. 减少外源性尿酸增多
B. 减轻肾负担
C. 减轻急性期症状
D. 减轻关节炎症状
E. 减少能量摄入

[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g

[单选题]慢性肾炎患者蛋白质摄入量为( )
A.1~2g/(kg·d)
B.1~1.5g/(kg·d)
C.0.8~1g/(kg·d)
D.0.7~1g/(kg·d)
E.0.6~0.8g/(kg·d)

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