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[单项选择]加碘试液显蓝色或紫色的是（）
A. 淀粉粒
B. 糊粉粒
C. 黏液
D. 菊糖
E. 挥发油
[单项选择]天麻粉末水浸液，加碘试液观察显（）
A. 红色
B. 紫红色或酒红色
C. 蓝色或蓝紫色
D. 黄色
E. 棕黄色
[填空题]（）或先加碘试液冉加硫酸溶液显蓝色或紫色。
[单项选择]加碘预防地方性甲状腺肿属于（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 疾病监测
E. 疾病调查
[单项选择]加碘预防地方性甲状腺肿是（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 传染病的预防性措施
E. 传染病的防疫性措施
[单项选择]食盐加碘预防地方性甲状腺肿是（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 传染病的预防性措施
E. 传染病的防疫性措施
[单项选择]用食盐加碘的方法预防地方性甲状腺肿是
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 四级预防
D. 三级预防
E. 五级预防
[单项选择]用食盐加碘的方法预防地方性甲状腺肿（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 四级预防
E. 五级预防
[单项选择]用食盐加碘的方法预防地方性甲状腺肿，属于（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 传染病的预防性措施
E. 传染病的防疫性措施
[判断题]软化器最好使用加碘食盐对树脂进行再生。
A.正确
B.错误
[单选题]下列对加碘盐摄入描述错误的是 ( )
A.所有人都应该食用加碘盐,碘含量越高越好
B.甲亢患者不需食用加碘盐
C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问
D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐
[单项选择]食用加碘盐的方法预防地方性甲状腺肿的措施属于（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 早期预防
E. 中期预防
[单项选择]用食盐加碘的方法预防地方性甲状腺肿的措施属（）
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 四级预防
E. 五级预防
[单选题]烹调过程中投放加碘盐的最佳状态是()。
A.高温下
B.低温下
C.菜肴出锅前
D.菜肴长时间加热前
[单项选择]中药的酸水提取液碱化后用三氯甲烷萃取，三氯甲烷层再用酸水萃取，酸水层加碘-碘化钾试剂，能生成红棕色沉淀的是
A. 香豆素
B. 黄酮
C. 生物碱
D. 木脂素
E. 蒽醌
[填空题]中药的酸水提取液碱化后用三氯甲烷萃取，三氯甲烷层再用酸水萃取，酸水层加碘-碘化钾试剂，能生成（）沉淀的是（）。
[单项选择]中药的酸水提取液碱化后用氯仿萃取，氯仿层再用酸水萃取，酸水层加碘-碘化钾试剂，能生成红棕色沉淀的是（）
A. 香豆素
B. 黄酮
C. 生物碱
D. 木脂素
E. 蒽醌
