更多"肠出血性大肠杆菌主要引起以出血性肠炎为特征的波及面广的食源性疾病，在细"的相关试题:
[单项选择]肠出血性大肠杆菌主要引起以出血性肠炎为特征的波及面广的食源性疾病，它在细菌分类上所属的菌属是（）
A. 溶血菌属
B. 埃希氏菌属
C. 沙门氏菌属
D. 分枝杆菌属
E. 志贺氏菌属
[单项选择]肠出血性大肠杆菌的毒力因子不包括（）
A. 志贺样毒素（SLTs）
B. 溶血素
C. LEE毒力岛
D. 热稳定毒素
E. Vero毒素
[配伍题]食源性疾病中威胁生命致害因子有（） |食源性疾病中引起严重后果或慢性病的因子有（）
A. 肉毒梭菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 志贺菌
D. 四季豆
E. 蚕豆
[单项选择]常经食品介导而引起食源性疾病的病毒是（）
A. Norovirus
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 人类免疫缺陷病毒
D. 麻疹病毒
E. 汉坦病毒
[单项选择]不洁肉类中的旋毛虫引起的食源性疾患属（）
A. 中毒性的食源性疾患
B. 化学性的食源性疾患
C. 致敏性的食源性疾患
D. 感染性的食源性疾患
E. 浸润性的食源性疾患
[填空题]引起食源性疾病的生物性病原物主要有 ( )、( )、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。
[单项选择]金黄色葡萄球菌肠毒素污染食品引起的食源性疾患属（）
A. 中毒性的食源性疾患
B. 化学性的食源性疾患
C. 致敏性的食源性疾患
D. 感染性的食源性疾患
E. 浸润性的食源性疾患
[单项选择]食源性疾病中引起严重后果或慢性病的因子有（）
A. 肉毒梭菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 志贺菌
D. 四季豆
E. 蚕豆
[单项选择]食源性线虫为（）
A. 蛔虫、钩虫、鞭虫
B. 旋毛虫、管圆线虫
C. 华支睾吸虫、并殖吸虫
D. 血吸虫、绦虫
E. 蛲虫、疟原虫
[单项选择]食源性吸虫为（）
A. 蛔虫、钩虫、鞭虫
B. 旋毛虫、管圆线虫
C. 华支睾吸虫、并殖吸虫
D. 血吸虫、绦虫
E. 蛲虫、疟原虫
[单项选择]引起斑疹伤寒的立克次体与下列哪个细菌有共同抗原（）
A. 大肠杆菌
B. 霍乱弧菌
C. 痢疾杆菌
D. 变形杆菌
E. 乳酸杆菌
[单项选择]根据食源性疾病的分类，属于生物性污染的是（）
A. 真菌毒素
B. 甲醇
C. 甲醛
D. 多环芳烃化合物
E. 亚硝基化合物
[单项选择]下列属于食源性病毒的有（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 溶组织阿米巴
C. 诺沃克病毒
D. 沙门氏菌
[单项选择]食源性传染病是指（）。
A. 霍乱、伤寒、病毒性肝炎、结核、绦虫病等
B. 霍乱、伤寒、副伤寒、炭疽、结核、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病
C. 霍乱、副伤寒、病毒性肝炎、布氏菌病、旋毛虫病等
D. 霍乱、伤寒、副伤寒、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、肠道寄生虫病
E. 霍乱、伤寒、病毒性肝炎、痢疾、感冒等
