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[填空题]食物特殊动力作用是指：机体由于摄食过程引起体内能量消耗增加的作用。食物特殊动力作用大的是：（）。
[判断题]从电阻消耗能量的角度来看,不管电流怎样流,电阻都是消耗能量的。
A.正确
B.错误
[单项选择]消耗能量将有关离子进行逆浓度的转运的过程是（）
A. 单纯扩散
B. 易化扩散
C. 主动转运
D. 渗透
E. 被动转运
[单项选择]冷冻食品（）。
A. 采样时，食品应边取边混合
B. 食品应保持在冷冻状态
C. 采样时，需用采样器取样
D. 采样时，应开封取样
E. 采样时，食品通过振摇即可混合
[单项选择]解冻过程对冷冻食品质量有明显影响，因此要掌握的原则是（）
A. 急速冻结、缓慢解冻
B. 急速冻结、快速解冻
C. 缓慢冻结、缓慢解冻
D. 缓慢冻结、快速解冻
E. 先熟制后，缓慢解冻
[单选题]冷冻(藏)食品出库后,()及时加工制作;冷冻食品原料()反复解冻、冷冻。( )
A. 应该;不宜
B. 不应该;适宜
C. 应该;适宜
D. 应该;不宜
[判断题]缓冲器在全压缩过程中,有一部分能量被阻尼所消耗,所消耗部分的能量与容量之
比称为能量吸收串。 ()
A.正确
B.错误
[单选题]直接消耗能量的转运是
A.被动转运
B.主动转运
C.载体转运
D.通道转运
E.继发主动转运
[单项选择]由于分娩过程体力消耗大及脱水，产后体温的变化为（）。
A. 产后12h内体温可大于或等于38％
B. 产后24h内体温略有升高，但不超过38℃
C. 产后24h内体温37.8℃，提示有感染存在
D. 产后48h内体温略有升高，但不超过38℃
E. 产褥期内产妇的体温均比一般人高
[单项选择]下列生命活动需要消耗能量的是（）。
A. 氧气进入肌细胞
B. 植物根细胞吸收水
C. 葡萄糖进入红细胞
D. 神经元维持膜内外Na+、K+浓度梯度
[判断题]人体的各种活动都需要消耗能量，能量消耗的大小取决于运动的性质、强度、活动者的体重及动作的熟练程度等。
A.正确
B.错误
[单选题]缓冲器在压缩过程中,有一部分能量被阻尼所消耗,所消耗部分的能量之比称为缓冲器的( )。
A.行程
B.最大阻抗力
C.容量
D.能量吸收率
