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[多项选择]用热水或蒸汽将热能从热源输送至热交换器，经热交换器把热能传给空气，由空气再把热能输送至各采暖房间的采暖系统是( )。
A. 热水采暖系统
B. 热风采暖系统
C. 蒸汽采暖系统
D. 辐射采暖系统
[单项选择]成人早餐摄取的热能应占全天总热能的
A. 5% -10%
B. 15%~20%
C. 25%~30%
D. 35%~40%
E. 45%~50%
[单项选择]平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是
A. 糖
B. 脂肪
C. 蔬菜水果
D. 豆类及豆类制品
E. 谷物
[单项选择]3～6个婴儿每天用于生长发育所需要的热能大约占总热能的比例为
A. 15%～23%
B. 13%～15%
C. 12%～14%
D. 11%～13%
E. 10%～12%
[单项选择]当油管需检修或较长时间停止送油时，需要用蒸汽将管内存油吹扫干净，称为蒸汽扫线。吹扫用的蒸汽压力为( )MPa。
A. 0.3～0.5
B. 0.5～0.7
C. 0.7～1.0
D. 1.0～1.2
[单项选择]利用燃料释放的热能或其他热能加热给水，以获得规定参数(温度、压力)和品质的蒸汽设备称( )。
A. 锅炉
B. 过热器
C. 再热器
D. 燃烧器
[多项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化能产生能量。下列不属于热能营养素的是( )。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，下列不属于热能营养素的是( )。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]( )是指将燃料的化学能转化为热能，又将热能传递给水、汽、导热油等工质，从而产生蒸汽、热气或通过导热工质输出热量的设备。
A. 铁炉
B. 压力器
C. 转化炉
D. 机械压力锅
[单项选择]（）是指将燃料的化学能转化为热能，又将热能传递给水、汽、导热油等工质，从而产生蒸汽、热气或通过导热工质输出热量的设备。
A. 铁炉
B. 压力器
C. 转化炉
D. 机械压力锅
[多项选择]人体热能需要的构成因素是
A. 维持基础代谢
B. 体力劳动消耗
C. 食物特殊动力作用
D. 机体生长发育所需
[多项选择]以下属于纯热能食物的是
A. 花生油
B. 玉米
C. 白糖
D. 食盐
E. 西红柿
[单项选择]婴儿每日需热能为( )
A. 376kJ(90kcal)/kg
B. 419kJ(100kcal)/kg
C. 461kJ(110kcal)/kg
D. 502kJ(120kcal)/kg
E. 543kJ(130kcal)/kg
[单项选择]婴儿基础代谢每日需要热能为
A. 168kJ/kg(40kcal/kg)
B. 189kJ/kg(45kcal/kg)
C. 230kJ/kg(55kcal/kg)
D. 210kJ/kg(50kcal/kg)
E. 252kJ/kg(60kcal/kg)
