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[单选题]如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用( )直接冲泡最为理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壶
D.紫砂杯
[判断题]所有的龙井茶均可命为西湖龙井。
A.正确
B.错误
[判断题]西湖龙井茶品质外形扁平光滑,色泽“糙米色”。
A.正确
B.错误
[单选题]西湖龙井茶品质“四绝”的特征是( )。
A.色白、形美、香幽、味醇
B.色绿、形美、香郁、味醇
C.色绿、形美、香长、味重
D.色红、形美、香锐、味醇
[判断题]汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。
A.正确
B.错误
[单选题]西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、( )”。
A.味浓
B.味甘
C.味鲜
D.味醇
[单选题]绿茶根据( )和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
A.做青
B.晒青
C.凉青
D.杀青
[判断题]绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
A.正确
B.错误
[判断题]绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。
A.正确
B.错误
[判断题]西湖十景中代表春夏秋冬四季之景的分别是苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月和断桥残雪。()
A.正确
B.错误
[判断题]毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和珠茶。
A.正确
B.错误